含组氨酸低的食物
按组氨酸含量从低到高排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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501 | 奶油蛋糕 | 135 | 113 | |
502 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,不加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 135 | 113 |
503 | 芸豆芽(熟) | 豆类,芸豆,成熟的种子,发芽,熟,煮,沥干,加盐(U)、四季豆芽、菜豆芽 | 135 | 113 |
504 | 粳米(特等) | 无 | 137 | 114 |
505 | 杂粮饼干 | 饼干,混合谷物,冷冻面团(U)、杂粮饼干 | 138 | 115 |
506 | 籼米(标一) | 无 | 139 | 116 |
507 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 139 | 116 |
508 | 蚕豆(罐头) | 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) | 139 | 116 |
509 | 松饼(冷冻、烘焙) | 松饼,普通或酪乳,冷冻,烘焙(U)、饼干、软烤饼 | 139 | 116 |
510 | 椰子 | 140 | 117 | |
511 | 饼干 | 饼干(均值) | 141 | 118 |
512 | 猪大肠 | 猪肠、肥肠 | 143 | 119 |
513 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 144 | 120 |
514 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 144 | 120 |
515 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 145 | 121 |
516 | 油饼 | 无 | 147 | 123 |
517 | 油条 | 无 | 147 | 123 |
518 | 豆瓣菜(西洋菜) | 水田芥 | 148 | 123 |
519 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 148 | 123 |
520 | 姜黄粉 | 香料,姜黄粉(U) | 150 | 125 |
521 | 高粱米 | 151 | 126 | |
522 | 薯片 | 油炸土豆片 | 153 | 128 |
523 | 蔓越莓(罐头) | 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) | 154 | 128 |
524 | 大米 | 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) | 155 | 129 |
525 | 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) | 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) | 156 | 130 |
526 | 豆腐(南方) | 嫩豆腐 | 157 | 131 |
527 | 鸡肉松 | 157 | 131 | |
528 | 陈醋 | 157 | 131 | |
529 | 咖啡(速溶、无咖啡因) | 饮料,咖啡,速溶,无咖啡因,粉末(U) | 158 | 132 |
530 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇(干) | 159 | 133 |
531 | 胡椒粉 | 159 | 133 | |
532 | 胡椒粉(黑色) | 香料,胡椒粉,黑色(U) | 159 | 133 |
533 | 黑麦面粉(中级) | 黑麦面粉,中级(U) | 159 | 133 |
534 | 洋葱粉 | 香料,洋葱粉(U) | 160 | 133 |
535 | FritoLay(杂粮小吃) | 零食,FritoLay,SunChips,杂粮小吃,原味(U) | 160 | 133 |
536 | 籼米 | 籼米(标准) | 161 | 134 |
537 | 酱油膏 | 162 | 135 | |
538 | 咖啡(速溶) | 饮料,咖啡,速溶,常规,粉末(U) | 165 | 138 |
539 | 黑豆(罐头) | 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 | 166 | 138 |
540 | 黑龟豆(罐头) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) | 166 | 138 |
541 | 羊奶 | 羊乳 | 167 | 139 |
542 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 | 167 | 139 |
543 | 粳米 | 粳米(标一) | 168 | 140 |
544 | 粳米(标二) | 无 | 168 | 140 |
545 | 小米 | 无 | 168 | 140 |
546 | 大米(长粒、强化) | 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) | 168 | 140 |
547 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 168 | 140 |
548 | 豆腐(MORI-NU) | MORI-NU,豆腐,丝滑,稳固(U) | 169 | 141 |
549 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 170 | 142 |
550 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 172 | 143 |
551 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 172 | 143 |
552 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 173 | 144 |
553 | 酱油(大豆和小麦) | 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 | 174 | 145 |
554 | 糯米 | 糯米(均值) | 176 | 147 |
555 | 粳糯米 | 无 | 176 | 147 |
556 | 籼糯米 | 无 | 176 | 147 |
557 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 177 | 148 |
558 | 松饼 | 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 | 177 | 148 |
559 | 挂面(富强粉) | 无 | 178 | 148 |
560 | 薄脆饼干(黑麦) | 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) | 179 | 149 |
561 | 羊肚 | 180 | 150 | |
562 | 河蚬(蚬子) | 180 | 150 | |
563 | 辣椒粉 | 香料,辣椒粉(U) | 180 | 150 |
564 | 糙米粉 | 米粉,棕色(U)、糙米粉 | 184 | 153 |
565 | 面条(富强粉) | 无 | 185 | 154 |
566 | 银耳 | 白木耳、银耳(干) | 185 | 154 |
567 | 田螺 | 185 | 154 | |
568 | 扇贝 | 扇贝(鲜) | 187 | 156 |
569 | 豆瓣酱 | 189 | 158 | |
570 | 籼米粉 | 无 | 190 | 158 |
571 | 黄玉米糁 | 无 | 190 | 158 |
572 | 鸭皮 | 190 | 158 | |
573 | 糙米(中粒) | 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 | 190 | 158 |
574 | 豆腐(软) | 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) | 191 | 159 |
575 | 炼乳 | 192 | 160 | |
576 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 192 | 160 |
577 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 193 | 161 |
578 | 白玉米面 | 无 | 194 | 162 |
579 | 黄玉米面 | 无 | 194 | 162 |
580 | 牛肉松 | 195 | 163 | |
581 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 | 195 | 163 |
582 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 195 | 163 |
583 | 辣木叶 | 辣木叶,未加工(U) | 196 | 163 |
584 | 银杏 | 白果、银杏(干) | 197 | 164 |
585 | 栗子(干) | 板栗 | 197 | 164 |
586 | 花蛤蜊 | 花甲 | 198 | 165 |
587 | 赤豆(熟) | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,加盐(U) | 198 | 165 |
588 | 赤豆 | 豆,红小豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 198 | 165 |
589 | 姜粉 | 香料,姜粉(U) | 199 | 166 |
590 | 小麦粉(富强粉、特一粉) | 无 | 200 | 167 |
591 | 稻米 | 大米、稻米(均值) | 202 | 168 |
592 | 腐乳(臭) | 臭豆腐 | 202 | 168 |
593 | 糙米(长粒) | 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 | 202 | 168 |
594 | 青椒(脱水) | 菜椒(脱水)、柿子椒(脱水) | 203 | 169 |
595 | 蒜肠 | 203 | 169 | |
596 | 豌豆(熟) | 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 203 | 169 |
597 | 黄螺(东风螺) | 204 | 170 | |
598 | 绿豆(熟) | 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) | 205 | 171 |
599 | 薏米(薏仁米、苡米) | 薏苡仁 | 206 | 172 |
600 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 207 | 173 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。