含组氨酸低的食物

按组氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 芹菜 芹菜，未加工（U） 12 10
102 芋头（熟） 芋头，熟，不加盐（U） 12 10
103 杏（罐头、水包装） 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） 12 10
104 甜菜（罐装） 甜菜，罐装，排干固体（U） 12 10
105 柿子（日本） 柿子，日本，未加工（U） 12 10
106 白萝卜 13 11
107 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 13 11
108 红萝卜 13 11
109 红心萝卜 13 11
110 水萝卜（脆萝卜） 13 11
111 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 13 11
112 茄子（紫皮、长） 13 11
113 海带 江白菜 13 11
114 海带（浸） 江白菜、昆布 13 11
115 酒枣 13 11
116 樱桃 13 11
117 菠萝 凤梨、地菠萝 13 11
118 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 13 11
119 桃子（黄色） 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 13 11
120 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 13 11
121 番茄酱 番茄酱（U） 13 11
122 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 13 11
123 杏子（冷冻、加糖） 杏子，冷冻，加糖（U） 13 11
124 胡萝卜 胡萝卜（红） 14 12
125 胡萝卜（黄） 14 12
126 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 14 12
127 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 14 12
128 枇杷 14 12
129 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 14 12
130 洋葱 洋葱，未加工（U） 14 12
131 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 14 12
132 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 14 12
133 萝卜 萝卜，未加工（U） 14 12
134 杏仁牛奶（巧克力） 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） 14 12
135 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 15 13
136 菊苣 苦菊、苦苣 15 13
137 草莓 洋莓、凤阳草莓 15 13
138 樱桃（甜） 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 15 13
139 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 15 13
140 哈密瓜 甜瓜，哈密瓜，生的（U） 15 13
141 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 15 13
142 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 15 13
143 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 15 13
144 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 15 13
145 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 15 13
146 方瓜 16 13
147 金瓜 16 13
148 洋葱 16 13
149 生菜（油麦菜） 16 13
150 生菜（叶用莴苣） 16 13
151 南瓜 南瓜，未加工（U） 16 13
152 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 16 13
153 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 16 13
154 柿子（美国） 柿子，美国，未加工（U） 16 13
155 人心果 人心果，未加工（U） 16 13
156 豌豆（花） 17 14
157 葫子 17 14
158 荔枝 17 14
159 醋 醋（均值） 17 14
160 辣椒酱 17 14
161 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 17 14
162 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 17 14
163 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 17 14
164 椰子汁 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 17 14
165 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 17 14
166 丝瓜 18 15
167 大白菜 大白菜（均值） 18 15
168 大白菜（青白口） 18 15
169 酸菜 酸白菜 18 15
170 芦笋（龙须菜） 18 15
171 茭白 茭笋、茭粑 18 15
172 蜜枣 18 15
173 蜜枣（无核） 18 15
174 柚子 文旦 18 15
175 木瓜 番木瓜 18 15
176 蔓越莓 蔓越莓，生的（U） 18 15
177 橙子 橙子，未加工，所有商业品种（U） 18 15
178 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 19 16
179 沙葛（豆薯、凉薯） 19 16
180 海蜇皮 19 16
181 芒果 芒果，未加工（U） 19 16
182 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 19 16
183 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 19 16
184 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 19 16
185 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 19 16
186 辣椒（甜、红色、熟） 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 19 16
187 杏（干燥，硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 19 16
188 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 19 16
189 木薯 20 17
190 茄子 茄子（均值） 20 17
191 辣椒（青、尖） 青尖椒 20 17
192 蒲桃 20 17
193 辣椒（黄色、甜） 辣椒，甜，黄色，未加工（U） 20 17
194 木薯 木薯，未加工（U） 20 17
195 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 20 17
196 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 21 18
197 茄子（绿皮） 21 18
198 大白菜（白梗） 21 18
199 大白菜（小白口） 21 18
200 酱黄瓜 21 18

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。