畜肉中含氯高的食物

按氯含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 腊羊肉 13865 229
2 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 4302.18 71
3 香肠 3560.79 59
4 咖喱牛肉干 3199.65 53
5 牛肉松 3000.27 49
6 培根片（素食） 培根片，素食（U） 2729.34 45
7 广式香肠（广东香肠） 2278.92 38
8 培根（素食） 培根，素食（U） 2259.03 37
9 腊肠 2189.64 36
10 大肉肠 2113.16 35
11 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 1912.08 32
12 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 1876.61 31
13 大腊肠 1694.81 28
14 火腿 火腿（均值） 1675.69 28
15 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 1662.28 27
16 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 1562.05 26
17 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 1514.24 25
18 午餐肉 1514.09 25
19 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 1506.53 25
20 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 1480.32 24
21 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 1404.76 23
22 香肠（素食） 香肠，素食（U） 1369.3 23
23 酱牛肉 1340.31 22
24 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 1333.83 22
25 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 1307.62 22
26 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 1304.53 22
27 叉烧肉 1262.59 21
28 火腿肠 1189.19 20
29 腊肉 腊肉（生） 1177.93 19
30 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 1165.75 19
31 猪肘（熟） 1162.51 19
32 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 1128.74 19
33 驴鞭 1076.47 18
34 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 1048.56 17
35 猪肝（卤煮） 1040.39 17
36 风干肠 952.96 16
37 蒜肠 865.83 14
38 猪肉松 猪肉松（均值） 723.2 12
39 羊血 683.72 11
40 牛肉干 635.92 10
41 羊肉（熟） 629.14 10
42 猪蹄（熟） 560.05 9
43 金华火腿 359.9 6
44 驴肉（酱） 352.5 6
45 手抓羊肉 348.8 6
46 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 339.24 6
47 猪肉（清蒸） 324.75 5
48 骆蹄（骆驼蹄） 324.28 5
49 驴肉（煮） 319.81 5
50 猪小肠 猪肠 315.8 5
51 咸肉 301.62 5
52 羊肾 298.07 5
53 牛脑 286.2 5
54 羊肉干 283.73 5
55 牛肾 278.79 5
56 猪蹄筋 274.48 5
57 驼掌（骆驼掌） 263.07 4
58 山羊肉 山羊肉（冻） 247.65 4
59 牛肺 238.7 4
60 牛蹄筋 236.85 4
61 羊脑 234.08 4
62 羊蹄筋 羊蹄筋（生） 230.84 4
63 羊肺 225.44 4
64 猪肾（猪腰子） 206.94 3
65 猪脑 201.54 3
66 羊肝 189.67 3
67 猪肉（前肘） 188.59 3
68 羊肉（冻） 188.43 3
69 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 185.04 3
70 猪大肠 猪肠、肥肠 179.33 3
71 马肉 178.56 3
72 猪蹄 155.74 3
73 羊心 155.43 3
74 牛蹄筋 牛蹄筋（熟） 153.12 3
75 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 149.574 2
76 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 143.406 2
77 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 140.322 2
78 兔肉（野） 136.16 2
79 羊肉（胸脯） 133.54 2
80 牛肉（后腱） 131.53 2
81 牛肉 牛肉（均值） 129.84 2
82 牛肉（前腱） 128.14 2
83 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 127.986 2
84 猪肺 125.52 2
85 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 124.902 2
86 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 124.902 2
87 羊肉 羊肉（均值） 124.29 2
88 猪肉（肋条肉） 123.36 2
89 猪肘棒 123.36 2
90 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 123.36 2
91 猪舌（猪口条） 122.43 2
92 羊大肠 羊肠、羊肥肠 121.82 2
93 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 120.276 2
94 猪肉（后肘） 118.43 2
95 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 117.192 2
96 羊肉（脖子） 115.96 2
97 猪肚 115.8 2
98 牛肉（里脊） 115.8 2
99 羊肉（里脊） 114.72 2
100 羊肉（前腿） 114.72 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含氯高的食物的食疗作用