胡萝卜素低的食物

按胡萝卜素含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
101 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 11 4
102 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 11 4
103 龙舌兰(干) 龙舌兰,干燥(西南)(U) 11 4
104 葛根 葛根,未加工(U) 11 4
105 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉(U) 11 4
106 橙汁饮料(冷冻浓缩物) 饮料,橙汁饮料,早餐类型,果汁和果肉,冷冻浓缩物(U) 11 4
107 绿豆芽 12 4
108 竹笋 12 4
109 绿豆芽 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) 12 4
110 核桃 坚果,核桃,英国(U) 12 4
111 苹果酱(婴儿食品) 婴儿食品,水果,苹果酱,过滤(U) 12 4
112 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 12 4
113 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥,商业(U) 12 4
114 竹笋 竹笋,未加工(U) 12 4
115 大麦 元麦 13 4
116 黄豆(大豆) 13 4
117 沙葛(豆薯、凉薯) 13 4
118 鹅蛋 13 4
119 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) 13 4
120 德国酸菜(罐头) 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) 13 4
121 大麦(去壳) 大麦,去壳(U) 13 4
122 大豆 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 13 4
123 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 13 4
124 甜菜(罐头) 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) 13 4
125 茄子 茄子(均值) 14 4
126 榛子 榛子(干) 14 4
127 炼乳 14 4
128 鸭蛋 14 4
129 茄子 茄子,未加工(U) 14 4
130 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 14 4
131 红安茹梨 梨,未加工,红安茹(U) 14 4
132 绿豆(熟) 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 14 4
133 梨(均值) 梨子 15 5
134 梨,未加工(U) 15 5
135 甜菜(罐装) 甜菜,罐装,排干固体(U) 15 5
136 油豆腐 16 5
137 橙汁(冷冻、含浓缩物) 橙汁,冷冻的,包括浓缩物(U) 16 5
138 紫叶菊苣 紫叶菊苣,未加工(U)、紫叶苦菊、紫叶苦苣 16 5
139 鹰嘴豆(熟) 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 16 5
140 豆腐(油炸) 豆腐,油炸(U) 16 5
141 松子 松子(生) 17 5
142 富士苹果 苹果,生的,富士,带皮(U) 17 5
143 苹果(不带皮) 苹果,生的,不带皮(U) 17 5
144 松子 坚果,松子,干燥(U) 17 5
145 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉(U) 17 5
146 山竹 山竹,罐头,糖浆包装(U)、莽吉柿 17 5
147 橙汁(冷冻浓缩物) 橙汁,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) 18 6
148 姜粉 香料,姜粉(U) 18 6
149 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 18 6
150 罗望子 罗望子,未加工(U) 18 6
151 蔓越莓酱(罐头) 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) 20 6
152 甜菜 甜菜,未加工(U) 20 6
153 卷心菜(红色、熟) 卷心菜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 20 6
154 豆腐酸奶 豆腐酸奶(U) 20 6
155 桑葚 桑葚(均值) 21 7
156 桑葚 桑葚,未加工(U)、桑椹 21 7
157 甜菜(熟) 甜菜,熟,煮,沥干(U) 21 7
158 苤蓝 苤蓝(球茎甘蓝) 22 7
159 葡萄柚(白色) 葡萄柚,生的,白色,所有地区(U)、西柚 22 7
160 葡萄柚汁(白色) 葡萄柚汁,白色,罐装或瓶装,不加糖(U) 22 7
161 球茎甘蓝 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 22 7
162 苹果和蓝莓(初级) 婴儿食品,水果,苹果和蓝莓,初级(U) 22 7
163 蓝莓(罐头、浓糖浆) 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) 22 7
164 龙舌兰 龙舌兰,未加工(西南)(U) 22 7
165 熏腊肠(猪肉和牛肉) 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉(U) 22 7
166 牛肉(腌制、熏牛肉) 牛肉,腌制,熏牛肉(U) 22 7
167 雪莲果 雪莲果,块茎,未加工(J)、菊薯、雪莲薯 22 7
168 扁豆 扁豆,未加工(U) 23 7
169 蛋黄酱(用豆腐做成) 蛋黄酱,用豆腐做成(U) 23 7
170 燕麦棒 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) 23 7
171 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 24 8
172 大豆粉(脱脂) 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 24 8
173 苹果(罐头) 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) 24 8
174 金冠苹果 苹果,生的,金冠,带皮(U) 25 8
175 仙人掌果 仙人掌果,未加工(U)、刺梨 25 8
176 苹果 苹果(均值) 27 9
177 苹果 苹果,生的,带皮(U) 27 9
178 红星苹果 苹果,生的,红星,带皮(U)、蛇果 27 9
179 蔓越莓(干、甜) 蔓越莓,干燥,甜味(U) 27 9
180 草莓(冷冻) 草莓,冷冻,不加糖(U) 27 9
181 蔓越莓汁 蔓越莓汁,不加糖(U) 27 9
182 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,不加糖(U) 28 9
183 覆盆子 覆盆子,未加工(U)、树莓 28 9
184 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) 28 9
185 火鸡肝 29 9
186 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 29 9
187 榴莲 榴莲,未加工的或冷冻的(U) 29 9
188 杏鲍菇 蘑菇,牡蛎蘑菇,未加工(U)、杏鲍菇 29 9
189 葵花子仁 30 10
190 甜面酱 30 10
191 杏酱 30 10
192 酸橙汁 酸橙汁,未加工(U) 30 10
193 酸橙 酸橙,未加工(U) 30 10
194 蜜瓜 甜瓜,蜜瓜,未加工(U) 30 10
195 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 30 10
196 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,加糖(U) 30 10
197 蛋黄酱 沙拉酱,蛋黄酱,浅色(U)、美乃滋 30 10
198 芹菜籽 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 31 10
199 蚕豆 蚕豆(带皮) 32 10
200 蓝莓 蓝莓,生的(U) 32 10

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。