调味品类中含烟酸高的食物
按烟酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 0.392 | 15 |
| 102 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 0.379 | 14 |
| 103 | 洋葱粉 | 香料，洋葱粉（U） | 0.321 | 12 |
| 104 | 金钱萝卜 | 0.3 | 11 | |
| 105 | 乳黄瓜（嫩黄瓜） | 0.3 | 11 | |
| 106 | 味精 | 0.3 | 11 | |
| 107 | 草莓酱 | 0.2 | 7 | |
| 108 | 杏酱 | 0.2 | 7 | |
| 109 | 糖蒜（甜蒜头） | 0.2 | 7 | |
| 110 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） | 0.188 | 7 |
| 111 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 0.1 | 4 |
| 112 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 0.09 | 3 |
| 113 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 0.084 | 3 |
| 114 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.084 | 3 |
| 115 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 0.072 | 3 |
| 116 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 0.061 | 2 |
| 117 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.041 | 2 |
| 118 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 0.01 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。