藻类中含烟酸高的食物

按烟酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 紫菜 紫菜(干)、海苔 7.3 270
2 苔菜(苔条) 条浒苔、苔菜(干) 4 148
3 石花菜(冻菜) 海冻菜 3.3 122
4 裙带菜 海藻,裙带菜,未加工(U) 1.6 59
5 海带 江白菜 1.3 48
6 海带(浸) 江白菜、昆布 0.9 33
7 发菜 仙菜、发菜(干) 0.9 33
8 海带(干) 江白菜、昆布 0.8 30

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

烟酸高的食物的食疗作用