蔬菜中含锌低的食物

按锌含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.42 21
202 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.42 21
203 韭菜 0.43 22
204 生菜（油麦菜） 0.43 22
205 春笋 0.43 22
206 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 0.43 22
207 朝鲜蓟 0.44 22
208 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.44 22
209 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.44 22
210 香菜 芫荽 0.45 23
211 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 0.45 23
212 龙豆 0.46 23
213 蒜苗 0.46 23
214 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 0.46 23
215 龙牙豆（玉豆） 0.47 24
216 毛笋 毛竹笋 0.47 24
217 婆罗门参（黑） 0.47 24
218 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.47 24
219 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.47 24
220 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 0.47 24
221 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.47 24
222 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.47 24
223 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.47 24
224 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.48 24
225 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.48 24
226 水萝卜（脆萝卜） 0.49 25
227 芋头 芋艿、毛芋 0.49 25
228 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.49 25
229 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 0.49 25
230 荷兰豆 0.5 25
231 芥菜（小叶） 小芥菜 0.5 25
232 百合 0.5 25
233 轮叶党参 0.5 25
234 野蒜（小蒜、野葱） 0.5 25
235 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 0.5 25
236 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.5 25
237 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.5 25
238 小白菜 青菜 0.51 26
239 地肤 益明、扫帚苗 0.52 26
240 罗勒 兰香 0.52 26
241 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.52 26
242 菠菜 菠菜，未加工（U） 0.53 27
243 豆角 0.54 27
244 豇豆 0.54 27
245 黄豆芽 0.54 27
246 瓤儿白（瓤儿菜） 0.54 27
247 芦笋 芦笋，未加工（U） 0.54 27
248 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.54 27
249 葫子 0.56 28
250 韭菜 韭菜，未加工（U） 0.56 28
251 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 0.56 28
252 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 0.56 28
253 薤（皎头） 0.58 29
254 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.58 29
255 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 0.58 29
256 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 0.58 29
257 欧洲防风草 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 0.59 30
258 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.59 30
259 蕨菜 龙头菜、如意菜 0.6 30
260 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 0.6 30
261 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 0.6 30
262 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.6 30
263 大白菜（青白口） 0.61 31
264 菱角 龙角、菱角（老） 0.62 31
265 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 0.62 31
266 大蒜（紫皮） 0.64 32
267 鞭笋 马鞭笋 0.64 32
268 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 0.65 33
269 胡萝卜缨 胡萝卜缨（红） 0.67 34
270 莼菜 花案菜 0.67 34
271 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.67 34
272 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.68 34
273 红萝卜 0.69 35
274 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.69 35
275 食用黄麻 0.69 35
276 乌塌菜 乌菜 0.7 35
277 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.7 35
278 苋菜（紫） 红苋 0.7 35
279 扁豆 扁豆（月亮菜） 0.72 36
280 发芽豆 0.72 36
281 油菜薹（菜薹） 0.72 36
282 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 0.72 36
283 茴香（小茴香） 0.73 37
284 红心萝卜 0.74 37
285 花叶萝卜 0.74 37
286 珍珠花菜 0.74 37
287 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 0.74 37
288 豌豆苗 0.77 39
289 苦瓜（熟） 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.77 39
290 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.77 39
291 西兰花（绿菜花） 西蓝花 0.78 39
292 艾蒿 0.78 39
293 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.78 39
294 菊苣 苦菊、苦苣 0.79 40
295 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.79 40
296 苋菜（绿） 0.8 40
297 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.81 41
298 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 0.83 42
299 刀豆 0.84 42
300 菠菜 0.85 43

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。