含苏氨酸高的食物
按苏氨酸含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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201 | 马心 | 830 | 446 | |
202 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 828 | 445 |
203 | 牛肉(牛腩) | 牛肉,底部牛腩,三尖烤,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至0脂肪,所有等级,未加工(U)、牛腰肉 | 825 | 444 |
204 | 麋鹿肉(肉馅) | 麋鹿,自由放养,肉馅,未加工(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 825 | 444 |
205 | 羊肉(前腿) | 822 | 442 | |
206 | 猪大排 | 818 | 440 | |
207 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 818 | 440 |
208 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 818 | 440 |
209 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 814 | 438 |
210 | 安康鱼(熟) | 鱼,安康鱼,熟,干热(U)、鮟鱇鱼 | 814 | 438 |
211 | 豌豆(绿色) | 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) | 813 | 437 |
212 | 纳豆 | 纳豆(U) | 813 | 437 |
213 | 鸭肠 | 811 | 436 | |
214 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 811 | 436 |
215 | 黄毛籽 | 810 | 435 | |
216 | 花豆 | 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) | 810 | 435 |
217 | 钳鱼(熟) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) | 810 | 435 |
218 | 猪肝 | 809 | 435 | |
219 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 809 | 435 |
220 | 鸽 | 807 | 434 | |
221 | 黑笋(干) | 804 | 432 | |
222 | 乌鳢(黑鱼) | 蛇鱼 | 804 | 432 |
223 | 火鸡腿 | 800 | 430 | |
224 | 豆豉 | 豆豉(U) | 796 | 428 |
225 | 苔菜(苔条) | 条浒苔、苔菜(干) | 794 | 427 |
226 | 猪肉(腿) | 794 | 427 | |
227 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 792 | 426 |
228 | 鸡(土鸡) | 791 | 425 | |
229 | 钳鱼(熟、油炸) | 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) | 790 | 425 |
230 | 河豚(紫色河豚) | 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) | 790 | 425 |
231 | 多春鱼(熟) | 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 | 790 | 425 |
232 | 鲱鱼(大西洋) | 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) | 787 | 423 |
233 | 鹌鹑 | 785 | 422 | |
234 | 香肠(素食) | 香肠,素食(U) | 785 | 422 |
235 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 783 | 421 |
236 | 绿豆 | 绿豆,成熟的种子,未加工(U) | 782 | 420 |
237 | 堤鱼 | 780 | 419 | |
238 | 绿豆 | 779 | 419 | |
239 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 779 | 419 |
240 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖(U) | 776 | 417 |
241 | 羊肝 | 772 | 415 | |
242 | 塘虱鱼(胡子鲇) | 772 | 415 | |
243 | 龙虾 | 772 | 415 | |
244 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 771 | 415 |
245 | 猪肉(里脊) | 770 | 414 | |
246 | 猪蹄筋 | 770 | 414 | |
247 | 黄花鱼(小黄花鱼) | 黄鱼 | 770 | 414 |
248 | 颚针鱼(针量鱼) | 770 | 414 | |
249 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) | 770 | 414 |
250 | 花豆 | 花豆(红) | 769 | 413 |
251 | 牛肉(胸部) | 牛肉,胸肉,平底,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 769 | 413 |
252 | 火鸡 | 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) | 768 | 413 |
253 | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) | 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) | 767 | 412 |
254 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆(三角豆),成熟的种子,未加工(U) | 766 | 412 |
255 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 766 | 412 |
256 | 猪肉(前肘) | 765 | 411 | |
257 | 泥鳅 | 765 | 411 | |
258 | 猪肉(后臀尖) | 763 | 410 | |
259 | 黄花鱼(大黄花鱼) | 黄鱼 | 762 | 410 |
260 | 罗勒(脱水) | 香料,罗勒,干燥(U) | 760 | 409 |
261 | 绿豆面 | 756 | 406 | |
262 | 葛缕子籽 | 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 | 756 | 406 |
263 | 牛肉(肩部) | 牛肉,肩肉,炖前肘肉,可分离的瘦肉和脂肪,修剪至1/8英寸脂肪,所有等级,未加工(U) | 750 | 403 |
264 | 花豆(紫) | 749 | 403 | |
265 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 749 | 403 |
266 | 鸡 | 鸡(均值) | 747 | 402 |
267 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 746 | 401 |
268 | 牛肉(酮体) | 牛肉,胴体,可分离的瘦肉和脂肪,选择,未加工(U) | 746 | 401 |
269 | 麋鹿肉(臀肉) | 麋鹿,自由放养,烤肉,臀肉肉眼,未加工(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 746 | 401 |
270 | 豇豆 | 745 | 401 | |
271 | 香菇(干) | 香蔁、冬菇 | 741 | 398 |
272 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 741 | 398 |
273 | 鸡翅 | 740 | 398 | |
274 | 鸡腿 | 740 | 398 | |
275 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 739 | 397 |
276 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 739 | 397 |
277 | 炸素虾 | 736 | 396 | |
278 | 芝麻(白) | 736 | 396 | |
279 | 白鲢(鲢鱼) | 胖子 | 736 | 396 |
280 | 鲍鱼 | 736 | 396 | |
281 | 葵花子(炒) | 735 | 395 | |
282 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 734 | 395 |
283 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 734 | 395 |
284 | 河蟹 | 河蟹(均值) | 733 | 394 |
285 | 对虾 | 732 | 394 | |
286 | 蚕豆(去皮) | 731 | 393 | |
287 | 梭子蟹 | 甲壳类,蟹,青蟹,未加工(U)、三疣梭子蟹 | 731 | 393 |
288 | 鹅肝 | 728 | 391 | |
289 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋(鸭蛋) | 728 | 391 |
290 | 梭子蟹(熟) | 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 | 727 | 391 |
291 | 鸡肝 | 725 | 390 | |
292 | 鱿鱼(水浸) | 723 | 389 | |
293 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 723 | 389 |
294 | 中国对虾(东方对虾) | 720 | 387 | |
295 | 豌豆 | 719 | 387 | |
296 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 719 | 387 |
297 | 龙利鱼(熟) | 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 | 719 | 387 |
298 | 鲱鱼(太平洋) | 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) | 719 | 387 |
299 | 芝麻(黑) | 718 | 386 | |
300 | 钳鱼 | 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) | 718 | 386 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。