蔬菜中含磷高的食物
按磷含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 茄子（绿皮） | 26 | 19 | |
| 302 | 小葱 | 26 | 19 | |
| 303 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 26 | 19 | |
| 304 | 豆瓣菜（西洋菜） | 水田芥 | 26 | 19 |
| 305 | 荞菜（野荞） | 26 | 19 | |
| 306 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 26 | 19 |
| 307 | 墨西哥胡椒 | 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） | 26 | 19 |
| 308 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 26 | 19 |
| 309 | 花叶萝卜 | 25 | 18 | |
| 310 | 青蒜 | 25 | 18 | |
| 311 | 姜 | 黄姜 | 25 | 18 |
| 312 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 25 | 18 |
| 313 | 洋葱（年轻的叶用葱） | 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） | 25 | 18 |
| 314 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 25 | 18 |
| 315 | 心里美萝卜 | 24 | 17 | |
| 316 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 24 | 17 |
| 317 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 24 | 17 |
| 318 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 24 | 17 | |
| 319 | 沙葛（豆薯、凉薯） | 24 | 17 | |
| 320 | 胡萝卜（罐头） | 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） | 24 | 17 |
| 321 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 24 | 17 |
| 322 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 24 | 17 |
| 323 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 24 | 17 |
| 324 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 24 | 17 |
| 325 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 24 | 17 |
| 326 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 24 | 17 |
| 327 | 茄子 | 茄子（均值） | 23 | 16 |
| 328 | 西红柿（番茄） | 23 | 16 | |
| 329 | 茴香（小茴香） | 23 | 16 | |
| 330 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 23 | 16 |
| 331 | 刺菜蓟（熟、加盐） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） | 23 | 16 |
| 332 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 22 | 16 |
| 333 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 21 | 15 |
| 334 | 酸模 | 21 | 15 | |
| 335 | 南瓜（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） | 21 | 15 |
| 336 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 21 | 15 |
| 337 | 水萝卜（脆萝卜） | 20 | 14 | |
| 338 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 20 | 14 |
| 339 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 20 | 14 |
| 340 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 20 | 14 |
| 341 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 20 | 14 |
| 342 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 20 | 14 |
| 343 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 20 | 14 |
| 344 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 20 | 14 |
| 345 | 荷兰豆 | 19 | 14 | |
| 346 | 茄子（圆） | 19 | 14 | |
| 347 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 18 | 13 |
| 348 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 18 | 13 |
| 349 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 18 | 13 |
| 350 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 18 | 13 |
| 351 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 18 | 13 |
| 352 | 西葫芦 | 17 | 12 | |
| 353 | 莼菜 | 花案菜 | 17 | 12 |
| 354 | 山药（干） | 17 | 12 | |
| 355 | 姜（干） | 17 | 12 | |
| 356 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 17 | 12 |
| 357 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 17 | 12 |
| 358 | 胡萝卜（黄） | 16 | 11 | |
| 359 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 16 | 11 |
| 360 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 15 | 11 |
| 361 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 14 | 10 | |
| 362 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 14 | 10 |
| 363 | 方瓜 | 13 | 9 | |
| 364 | 节瓜（毛瓜） | 13 | 9 | |
| 365 | 冬瓜 | 12 | 9 | |
| 366 | 南瓜（印第安） | 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） | 12 | 9 |
| 367 | 白瓜 | 11 | 8 | |
| 368 | 姜（子姜） | 嫩姜 | 11 | 8 |
| 369 | 金瓜 | 10 | 7 | |
| 370 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 9 | 6 |
| 371 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 8 | 6 |
| 372 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 7 | 5 |
| 373 | 白花菜 | 6 | 4 | |
| 374 | 琼脂 | 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 | 5 | 4 |
| 375 | 桫椤（熟） | 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 | 4 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。