谷类中含低的食物

按磷含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 22 16
2 小米粥 32 23
3 莜麦面 35 25
4 玉米粥(灰蓝玉米) 玉米粥,灰蓝玉米(纳瓦霍)(U) 39 28
5 大米(长粒、强化、熟) 大米,白色,长粒,常规,强化,熟(U)、米饭 43 31
6 优糯米 48 34
7 珍珠大麦(熟) 大麦,珍珠,熟(U) 54 39
8 意大利面(熟、强化) 意大利面,熟,强化,不加盐(U) 58 41
9 米饭(均值) 62 44
10 籼米粉 62 44
11 花卷 72 51
12 油条 77 55
13 糙米(中粒、熟) 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 77 55
14 馒头(富强粉) 78 56
15 粳米(特等) 80 57
16 籼糯米 82 59
17 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 82 59
18 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 83 59
19 百吉饼(鸡蛋) 百吉饼,鸡蛋(U) 84 60
20 籼米(优标) 85 61
21 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 89 64
22 面条(富强粉) 92 66
23 粳糯米 94 67
24 通心粉 通心面 97 69
25 油面筋 98 70
26 面包(白色) 面包,白色,商业化制备(包括软面包屑)(U) 98 70
27 粳米(标二) 99 71
28 黄米 100 71
29 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 100 71
30 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 103 74
31 香米 106 76
32 粳米(标三) 108 77
33 大米 大米,白色,中粒,未加工,未强化(U) 108 77
34 稻米 大米、稻米(均值) 110 79
35 挂面(富强粉) 112 80
36 籼米 籼米(标准) 112 80
37 糯米 糯米(均值) 113 81
38 小麦粉(富强粉、特一粉) 114 81
39 大米(长粒、强化) 大米,白色,长粒,常规,未加工,强化(U) 115 82
40 玉米 117 84
41 小麦粉(特二粉) 120 86
42 粳米 粳米(标一) 121 86
43 粳米(标四) 123 88
44 油饼 124 89
45 水面筋 133 95
46 薏米面 134 96
47 馒头 馒头(标准粉) 136 97
48 粗粒小麦粉(强化) 粗粒小麦粉,强化(U) 136 97
49 面条 面条(标准粉) 142 101
50 黄玉米糁 143 102
51 烙饼 烙饼(标准粉) 146 104
52 籼米(标一) 146 104
53 意大利面(新鲜冷藏、菠菜) 意大利面,新鲜冷藏,菠菜,购买(U) 148 106
54 藜麦(熟的) 藜麦,熟的(U) 152 109
55 挂面 挂面(标准粉) 153 109
56 小米面 159 114
57 面包屑 面包,面包屑,干,磨碎,普通(U) 165 118
58 紫红糯米 183 131
59 白玉米面 187 134
60 小麦粉 小麦粉(标准粉) 188 134
61 意大利面(干、强化) 意大利面,干燥,强化(U) 189 135
62 黄玉米面 196 140
63 糜子 糜子(带皮) 205 146
64 玉米粒 玉米粒,黄色(U) 210 150
65 全麦面包 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 212 151
66 薏米(薏仁米、苡米) 薏苡仁 217 155
67 黄玉米 218 156
68 珍珠大麦 大麦,珍珠,未加工(U) 221 158
69 黑麦面粉(中级) 黑麦面粉,中级(U) 225 161
70 小米 229 164
71 糜子米(炒米) 233 166
72 玉米面(全谷物) 玉米面,全谷物,黄色(U) 241 172
73 面条(鸡蛋、干、强化) 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) 241 172
74 白玉米 244 174
75 大黄米 黍子 244 174
76 苦荞麦粉 244 174
77 大麦(去壳) 大麦,去壳(U) 264 189
78 糙米(中粒) 大米,棕色,中粒,未加工(U)、糙米 264 189
79 玉米面粉(全谷物) 玉米面粉,全谷物,黄色(U) 272 194
80 小米 小米,未加工(U) 285 204
81 高粱 高粱(U) 289 206
82 荞麦(带皮) 296 211
83 大麦面粉 大麦面粉或粗粉(U) 296 211
84 早糯谷 297 212
85 荞麦 297 212
86 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉(U) 303 216
87 糙米(长粒) 大米,棕色,长粒,未加工(U)、糙米 311 222
88 荞麦片(烘焙) 荞麦片,烘焙,干燥(U) 319 228
89 小麦 麸麦、浮麦 325 232
90 高粱米 329 235
91 麦片 婴儿食品,麦片,大麦,干燥强化(U) 333 238
92 荞麦粉(全麦) 荞麦粉,全麦(U) 337 241
93 糙米粉 米粉,棕色(U)、糙米粉 337 241
94 意大利面(全麦、干) 意大利面,全麦,干(U) 343 245
95 荞麦 荞麦(U) 347 248
96 玉米面(蓝色) 玉米面,蓝色(纳瓦霍)(U) 354 253
97 黑米 356 254
98 全麦面粉 全麦面粉(U) 357 255
99 大麦 元麦 381 272
100 青稞 405 289

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。