调味品类中含低的食物

按钠含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 黄酱(大酱) 3606.1 1202
102 味噌 味噌(U)、味增、日本豆酱 3728 1243
103 酱黄瓜 3769.5 1257
104 萝卜干 4203 1401
105 榨菜 4252.6 1418
106 酱大头菜 4623.7 1541
107 酱莴笋 4665.1 1555
108 酱油(一级) 4861.1 1620
109 洋姜(腌) 菊芋 5443.3 1814
110 酱油(大豆和小麦) 酱油,由大豆和小麦制成(U)、生抽 5493 1831
111 酱油 酱油(均值) 5757 1919
112 豆瓣酱 6012 2004
113 酱油 酱油,由水解植物蛋白制成(U) 6820 2273
114 酱萝卜 6880.8 2294
115 冬菜 7228.6 2410
116 腌芥菜头 7250.7 2417
117 酱油膏 7700 2567
118 辣椒酱 8027.6 2676
119 味精 8160 2720
120 姜(糟) 9686 3229
121 鸡精 汤,鸡汤或高汤,干燥(U)、鸡精、鸡粉 23875 7958
122 湖盐(青盐) 36494.5 12165
123 土盐 39000 13000
124 精盐 39311 13104

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。