河海鲜中含高的食物

按镁含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 海参(干) 1047 1586
2 墨鱼(干) 曼氏无针乌贼 359 544
3 鲍鱼(干) 352 533
4 丁香鱼 丁香鱼(干) 319 483
5 蛏干 303 459
6 虾皮 虾壳 265 402
7 蜗牛 软体动物,蜗牛,未加工(U) 250 379
8 海米(虾米) 虾仁 236 358
9 香海螺 231 350
10 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼(干) 192 291
11 红螺 191 289
12 螺蛳 178 270
13 贻贝(干) 淡菜、壳菜、海虹 169 256
14 海参 149 226
15 石螺 147 223
16 海螺、螺(均值) 143 217
17 沼虾 江虾、青虾 131 198
18 海蜇皮 124 188
19 海蜇头 114 173
20 磷虾(熟) 甲壳动物,南极磷虾,煮(J)、南极虾、大磷虾 110 167
21 秋蛤蜊 108 164
22 扇贝(干) 干贝 106 161
23 毛蛤蜊 87 132
24 磷虾 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 85 129
25 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 84 127
26 泥蚶 84 127
27 花蛤蜊 花甲 82 124
28 蛤蜊(均值) 78 118
29 田螺 77 117
30 鲑鱼子酱 73 111
31 沙蛤蜊 66 100
32 梭子蟹 65 98
33 牡蛎(海蛎子) 65 98
34 多宝鱼(熟) 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 65 98
35 多春鱼(熟) 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,烘焙(J)、毛鳞鱼 65 98
36 金枪鱼(蓝鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 64 97
37 草虾 斑节对虾 63 95
38 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 63 95
39 雪蟹(熟) 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) 63 95
40 鱿鱼(水浸) 61 92
41 鱼片干 60 91
42 鱼露 虾油、鱼奇油 60 91
43 河虾 60 91
44 鲍鱼 59 89
45 蚶子 银蚶 59 89
46 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 58 88
47 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 56 85
48 鲆(比目鱼、偏口鱼) 片口鱼 55 83
49 多春鱼 鱼,大西洋毛鳞鱼,半干,未加工(J)、毛鳞鱼 55 83
50 虾头酱(虾脑酱) 53 80
51 狗母鱼(大头狗母鱼) 51 77
52 多宝鱼 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 51 77
53 鲅鱼(马鲛鱼) 燕鲅鱼、巴鱼 50 76
54 章鱼(八爪鱼) 50 76
55 金枪鱼(蓝鳍) 鱼,金枪鱼,新鲜,蓝鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 50 76
56 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) 49 74
57 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 49 74
58 鲐鱼(青鲐鱼) 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 47 71
59 大虾 白露虾、长毛对虾 47 71
60 螃蟹(海蟹) 海蟹(均值) 47 71
61 堤鱼 46 70
62 海虾 46 70
63 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 46 70
64 鳟鱼(虹鳟) 45 68
65 红娘鱼 翼红娘鱼 45 68
66 基围虾 45 68
67 赤贝 45 68
68 鲟鱼(熟、干热) 鱼,鲟鱼,混合品种,熟,干热(U) 45 68
69 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 45 68
70 香梭鱼 油抒 44 67
71 金枪鱼(鲣鱼、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,鲣鱼,熟,干热(U)、吞拿鱼、鲔鱼 44 67
72 带鱼 白带鱼、刀鱼 43 65
73 对虾 43 65
74 阿拉斯加帝王蟹(模拟蟹肉) 甲壳类动物,蟹,阿拉斯加帝王蟹,模拟蟹肉,由鱼糜制成(U) 43 65
75 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 42 64
76 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼(鲜) 42 64
77 章鱼 真蛸 42 64
78 金枪鱼(黄鳍、熟) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,熟(U)、吞拿鱼、鲔鱼 42 64
79 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 41 62
80 蟹肉 41 62
81 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 40 61
82 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 39 59
83 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 39 59
84 扇贝 扇贝(鲜) 39 59
85 墨鱼 曼氏无针乌贼 39 59
86 虱目鱼(熟) 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 38 58
87 鲈鱼(鲈花) 37 56
88 中国对虾(东方对虾) 37 56
89 石斑鱼(熟) 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) 37 56
90 鲷鱼(熟) 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 37 56
91 罗非鱼 36 55
92 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 36 55
93 鲑鱼(大马哈鱼) 大麻哈鱼、三文鱼 36 55
94 鲷(黑鲷) 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 36 55
95 梭子蟹(熟) 甲壳类,蟹,青蟹,熟,蒸(U)、三疣梭子蟹 36 55
96 蛏子 35 53
97 鲟鱼 鱼类,鲟鱼,混合品种,未加工(U) 35 53
98 金枪鱼(黄鳍) 鱼,金枪鱼,新鲜,黄鳍,未加工(U)、吞拿鱼、鲔鱼 35 53
99 剑鱼(熟) 鱼,剑鱼,熟,干热(U)、箭鱼 35 53
100 鳗鲡(鳗鱼) 河鳗 34 52

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用