含叶黄素类低的食物
按叶黄素类含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 27 | 2 |
| 102 | 蜜瓜 | 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） | 27 | 2 |
| 103 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 27 | 2 |
| 104 | 土豆（红色、烘焙） | 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 27 | 2 |
| 105 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 27 | 2 |
| 106 | 薯条（麦当劳） | 麦当劳炸薯条（U） | 27 | 2 |
| 107 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 28 | 2 |
| 108 | 甘蓝菜 | 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 | 29 | 2 |
| 109 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 29 | 2 |
| 110 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 30 | 3 | |
| 111 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 30 | 3 |
| 112 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 30 | 3 |
| 113 | 土豆（白色、烘焙） | 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 30 | 3 |
| 114 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 30 | 3 |
| 115 | 柠檬 | 31 | 3 | |
| 116 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 31 | 3 |
| 117 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 31 | 3 |
| 118 | 花椰菜（冷冻） | 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 | 31 | 3 |
| 119 | 洋葱（白皮、脱水） | 32 | 3 | |
| 120 | 巧克力 | 巧克力（均值） | 32 | 3 |
| 121 | 巧克力（黑色） | 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） | 32 | 3 |
| 122 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 33 | 3 |
| 123 | 芒果 | 芒果，未加工（U） | 33 | 3 |
| 124 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 33 | 3 |
| 125 | 杏（罐头、轻糖浆） | 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 33 | 3 |
| 126 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 34 | 3 |
| 127 | 茄子 | 茄子（均值） | 36 | 3 |
| 128 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 36 | 3 |
| 129 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 36 | 3 |
| 130 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 36 | 3 |
| 131 | 梨（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，梨，过滤（U） | 37 | 3 |
| 132 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 37 | 3 |
| 133 | 杏（罐头、水包装） | 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） | 37 | 3 |
| 134 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 38 | 3 |
| 135 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 38 | 3 |
| 136 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖（U） | 38 | 3 |
| 137 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） | 38 | 3 |
| 138 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 40 | 3 |
| 139 | 大白菜（青白口） | 40 | 3 | |
| 140 | 苹果 | 苹果（均值） | 40 | 3 |
| 141 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 40 | 3 |
| 142 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 40 | 3 |
| 143 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 40 | 3 |
| 144 | 百香果（紫色） | 百香果（西番莲），紫色，未加工（U）、鸡蛋果 | 41 | 3 |
| 145 | 西兰花（绿菜花） | 西蓝花 | 42 | 4 |
| 146 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 43 | 4 |
| 147 | 面包（白色） | 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） | 44 | 4 |
| 148 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 45 | 4 |
| 149 | 梨（均值） | 梨子 | 46 | 4 |
| 150 | 梨 | 梨，未加工（U） | 46 | 4 |
| 151 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 46 | 4 |
| 152 | 大白菜（白梗） | 48 | 4 | |
| 153 | 大白菜（小白口） | 48 | 4 | |
| 154 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 48 | 4 |
| 155 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 48 | 4 |
| 156 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 49 | 4 |
| 157 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 49 | 4 |
| 158 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 49 | 4 |
| 159 | 鸡肝 | 51 | 4 | |
| 160 | 浓缩柠檬汁（罐装） | 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） | 51 | 4 |
| 161 | 伍斯特郡酱 | 酱，伍斯特郡（U） | 51 | 4 |
| 162 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） | 52 | 4 |
| 163 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 53 | 4 |
| 164 | 藜麦（熟的） | 藜麦，熟的（U） | 53 | 4 |
| 165 | 橙汁（冷冻、含浓缩物） | 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） | 54 | 5 |
| 166 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 54 | 5 |
| 167 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 55 | 5 |
| 168 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） | 56 | 5 |
| 169 | 珍珠大麦（熟） | 大麦，珍珠，熟（U） | 56 | 5 |
| 170 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 57 | 5 |
| 171 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，不加抗坏血酸（U） | 57 | 5 |
| 172 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 58 | 5 |
| 173 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 60 | 5 |
| 174 | 樱桃（酸、红、冷冻） | 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） | 61 | 5 |
| 175 | 野生稻（熟） | 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 | 64 | 5 |
| 176 | 杨桃 | 66 | 6 | |
| 177 | 橘子汁 | 桔子汁 | 66 | 6 |
| 178 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 66 | 6 |
| 179 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 66 | 6 |
| 180 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，不加糖（U） | 68 | 6 |
| 181 | 蔓越莓汁 | 蔓越莓汁，不加糖（U） | 68 | 6 |
| 182 | 葡萄 | 葡萄（均值） | 72 | 6 |
| 183 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 72 | 6 |
| 184 | 甜面包卷（肉桂、葡萄干） | 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） | 72 | 6 |
| 185 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 72 | 6 |
| 186 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，加糖（U） | 73 | 6 |
| 187 | 南瓜子仁 | 75 | 6 | |
| 188 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 75 | 6 |
| 189 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 76 | 6 | |
| 190 | 香蒲 | 香蒲，窄叶笋（北方平原印第安人）（U） | 76 | 6 |
| 191 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 77 | 6 |
| 192 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 78 | 7 |
| 193 | 蓝莓 | 蓝莓，生的（U） | 80 | 7 |
| 194 | 葡萄汁（婴儿食品） | 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） | 83 | 7 |
| 195 | 香蕉（脱水） | 香蕉，脱水或香蕉粉（U） | 84 | 7 |
| 196 | 樱桃 | 85 | 7 | |
| 197 | 樱桃（酸、红） | 樱桃，酸，红，生的（U） | 85 | 7 |
| 198 | 樱桃（甜） | 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 | 85 | 7 |
| 199 | 西瓜 | 西瓜（均值） | 86 | 7 |
| 200 | 西瓜 | 西瓜，未加工（U） | 86 | 7 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。