含铜低的食物

按铜含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1201 薤（皎头） 0.28 175
1202 艾蒿 0.28 175
1203 牛脑 0.28 175
1204 鸡蛋黄 0.28 175
1205 鸡蛋粉（全蛋粉） 0.28 175
1206 全料蒸肉粉 0.28 175
1207 薯片 油炸土豆片 0.28 175
1208 李子干 李子，干（李子），生的（U） 0.281 176
1209 高粱 高粱（U） 0.284 178
1210 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 0.284 178
1211 可可粉 饮料，可可粉，粉末（U） 0.286 179
1212 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 0.287 179
1213 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.287 179
1214 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 0.289 181
1215 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.289 181
1216 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.289 181
1217 籼米 籼米（标准） 0.29 181
1218 紫红糯米 无 0.29 181
1219 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 0.29 181
1220 豆腐丝 0.29 181
1221 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.29 181
1222 牛肉干 0.29 181
1223 驴肉（煮） 0.29 181
1224 蒜蓉辣酱 0.29 181
1225 乳黄瓜（嫩黄瓜） 0.29 181
1226 方便面 方便面（均值） 0.29 181
1227 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.295 184
1228 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.297 186
1229 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 0.298 186
1230 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.298 186
1231 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.299 187
1232 稻米 大米、稻米（均值） 0.3 188
1233 籼米（优标） 无 0.3 188
1234 籼米粉 无 0.3 188
1235 油豆腐 0.3 188
1236 琼脂 紫菜胶洋粉 0.3 188
1237 金钱萝卜 0.3 188
1238 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.3 188
1239 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 0.301 188
1240 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 0.302 189
1241 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 0.305 191
1242 豆腐干（臭干） 0.31 194
1243 枣（干、大） 大枣、红枣 0.31 194
1244 香肠 0.31 194
1245 米花糖 0.31 194
1246 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 0.311 194
1247 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 0.314 196
1248 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.318 199
1249 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 0.318 199
1250 小米面 无 0.32 200
1251 发芽豆 0.32 200
1252 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.32 200
1253 猪脑 0.32 200
1254 羊肾 0.32 200
1255 鸡肝 0.32 200
1256 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 0.32 200
1257 胡椒粉 0.32 200
1258 橙汁饮料（冷冻浓缩物） 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） 0.32 200
1259 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.32 200
1260 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 0.325 203
1261 藏红花 香料，藏红花（U） 0.328 205
1262 薄荷 薄荷，新鲜（U） 0.329 206
1263 喷瓜 铁炮瓜 0.33 206
1264 番茄酱 0.33 206
1265 青稞炒面 0.33 206
1266 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.33 206
1267 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 0.331 207
1268 肉桂 香料，肉桂粉（U） 0.339 212
1269 大葱（红皮） 0.34 213
1270 酸枣 0.34 213
1271 奶豆腐（鲜） 0.34 213
1272 对虾 0.34 213
1273 绿豆糕 0.34 213
1274 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 0.341 213
1275 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 0.343 214
1276 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 0.343 214
1277 黄玉米面 无 0.35 219
1278 龙豆 0.35 219
1279 丁香鱼 丁香鱼（干） 0.35 219
1280 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.35 219
1281 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.352 220
1282 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.352 220
1283 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.36 225
1284 金丝小枣 0.36 225
1285 火腿肠 0.36 225
1286 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.368 230
1287 炸素虾 0.37 231
1288 黄花菜（金针菜） 0.37 231
1289 芋头 芋艿、毛芋 0.37 231
1290 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.37 231
1291 猪心 0.37 231
1292 牛心 0.37 231
1293 鸭心 0.37 231
1294 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 0.37 231
1295 苦豆子 0.37 231
1296 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 0.374 234
1297 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.376 235
1298 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.377 236
1299 食用黄麻 0.38 238
1300 蛏子 0.38 238

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。