豆类中含叶酸高的食物

按叶酸含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
101 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) 11 14
102 翼豆 翅豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 10 13
103 豆腐(硬) 豆腐,特别稳固,使用卤盐制备(U) 9 11
104 纳豆 纳豆(U) 8 10
105 豆浆(脱脂、加钙、维生素A和D) 豆浆(所有口味),脱脂,加钙,维生素A和D(U) 7 9
106 葛根粉 葛根粉(U)、葛粉 7 9
107 豆腐酸奶 豆腐酸奶(U) 6 8
108 豆浆 5 6

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

叶酸高的食物的食疗作用