维生素A高的食物

按维生素A含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
601 榴莲 榴莲,未加工的或冷冻的(U) 13.2 9
602 黄酱(大酱) 13 9
603 仙人掌果 仙人掌果,未加工(U)、刺梨 12.9 9
604 蛋黄酱(用豆腐做成) 蛋黄酱,用豆腐做成(U) 12.9 9
605 橙汁(冷冻、含浓缩物) 橙汁,冷冻的,包括浓缩物(U) 12.6 8
606 牛肉(腌制、熏牛肉) 牛肉,腌制,熏牛肉(U) 12.6 8
607 黄花鱼(大黄花鱼) 黄鱼 12.3 8
608 苹果和蓝莓(初级) 婴儿食品,水果,苹果和蓝莓,初级(U) 12.3 8
609 霹雳果(干燥) 坚果,霹雳果,干燥(U) 12.3 8
610 枣(鲜)、红枣、枣子、大枣 12 8
611 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 12 8
612 冬菜 12 8
613 苹果脯 12 8
614 枣,未加工(U) 12 8
615 柑橘 柑橘,未加工(U)、橘子、桔子 12 8
616 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 12 8
617 大豆粉(脱脂) 大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉 12 8
618 豆粕 豆粕,脱脂,未加工(U) 12 8
619 三文鱼(大西洋) 鱼,三文鱼,大西洋,野生,未加工(U) 12 8
620 多宝鱼(熟) 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 12 8
621 安康鱼 鱼,安康鱼,未加工(U)、鮟鱇鱼 12 8
622 扁豆 扁豆,未加工(U) 11.7 8
623 橡子 坚果,橡子,未加工(U) 11.7 8
624 富士苹果 苹果,生的,富士,带皮(U) 11.4 8
625 苹果(不带皮) 苹果,生的,不带皮(U) 11.4 8
626 腊肉(培根) 11.1 7
627 腊肉 腊肉(生) 11.1 7
628 咸肉 11.1 7
629 龙舌兰 龙舌兰,未加工(西南)(U) 11.1 7
630 鸡肉馅饼(冷冻) 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) 11.1 7
631 龙利鱼(熟) 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),熟,干热(U)、鳎目 11.1 7
632 苤蓝 苤蓝(球茎甘蓝) 10.8 7
633 球茎甘蓝 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 10.8 7
634 蓝莓(罐头、浓糖浆) 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) 10.8 7
635 葡萄柚汁(白色) 葡萄柚汁,白色,罐装或瓶装,不加糖(U) 10.5 7
636 甜菜(熟) 甜菜,熟,煮,沥干(U) 10.5 7
637 山竹 山竹,罐头,糖浆包装(U)、莽吉柿 10.5 7
638 多宝鱼 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 10.5 7
639 海棠脯 10 7
640 舌鳎(舌头鱼) 花纹舌头 9.9 7
641 鲆(比目鱼、偏口鱼) 片口鱼 9.9 7
642 比目鱼 凸眼鱼、鲽 9.9 7
643 蔓越莓酱(罐头) 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) 9.9 7
644 释迦凤梨 释迦凤梨(牛心果),生的(U)、蜜释迦 9.9 7
645 葡萄柚(白色) 葡萄柚,生的,白色,所有地区(U)、西柚 9.9 7
646 浓缩柠檬汁(罐装) 浓缩柠檬汁,罐装或瓶装(U) 9.9 7
647 覆盆子 覆盆子,未加工(U)、树莓 9.9 7
648 甜菜 甜菜,未加工(U) 9.9 7
649 卷心菜(红色、熟) 卷心菜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 9.9 7
650 豆腐酸奶 豆腐酸奶(U) 9.9 7
651 燕麦棒 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) 9.9 7
652 龙利鱼 鱼,比目鱼(鲽鱼和舌鳎类),未加工(U)、鳎目 9.9 7
653 羊肉(瘦) 9.3 6
654 羊肉(胸脯) 9.3 6
655 芥末 香料,芥菜籽粉(U) 9.3 6
656 鸡心 9 6
657 鲤鱼 9 6
658 姜粉 香料,姜粉(U) 9 6
659 罗望子 罗望子,未加工(U) 9 6
660 松子 松子(生) 8.7 6
661 鸡翅 8.7 6
662 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) 8.7 6
663 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 8.7 6
664 松子 坚果,松子,干燥(U) 8.7 6
665 苹果酱(罐头、不加糖) 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) 8.7 6
666 阿拉斯加帝王蟹(熟) 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) 8.7 6
667 盛宴苹果 苹果,生的,盛宴,带皮(U) 8.4 6
668 苹果酱(婴儿食品) 婴儿食品,水果,苹果酱,过滤(U) 8.4 6
669 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆) 鸽子豌豆(红色鹰嘴豆),成熟种子,未加工(U) 8.4 6
670 钳鱼(熟、油炸) 鱼,鲶鱼,沟鲶,熟,拍面包屑并油炸(U) 8.4 6
671 炸素虾 8.1 5
672 羊肉(熟) 8.1 5
673 紫叶菊苣 紫叶菊苣,未加工(U)、紫叶苦菊、紫叶苦苣 8.1 5
674 鹰嘴豆(熟) 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 8.1 5
675 豆腐(油炸) 豆腐,油炸(U) 8.1 5
676 腌雪里红 8 5
677 月饼(枣泥) 8 5
678 薯片 油炸土豆片 8 5
679 桃脯 8 5
680 栗子(去皮) 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) 7.8 5
681 梨(均值) 梨子 7.5 5
682 桑葚 桑葚(均值) 7.5 5
683 猪心 7.5 5
684 桑葚 桑葚,未加工(U)、桑椹 7.5 5
685 梨,未加工(U) 7.5 5
686 培根(火鸡) 培根,火鸡,低钠(U) 7.5 5
687 红安茹梨 梨,未加工,红安茹(U) 7.2 5
688 绿豆(熟) 绿豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 7.2 5
689 甜菜(罐装) 甜菜,罐装,排干固体(U) 7.2 5
690 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) 7.2 5
691 八角(大料) 大茴香 7 5
692 月饼(五仁) 7 5
693 月饼(豆沙) 7 5
694 河豚(紫色河豚) 鱼,河豚,紫色河豚,养殖,未加工(J) 7 5
695 茄子 茄子(均值) 6.9 5
696 茄子(圆) 6.9 5
697 茄子(紫皮、长) 6.9 5
698 茄子 茄子,未加工(U) 6.9 5
699 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥,商业(U) 6.9 5
700 绿豆 绿豆,成熟种子,未加工(U) 6.9 5

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素A高的食物的食疗作用