维生素A低的食物

按维生素A含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
401 芋头(熟) 芋头,熟,不加盐(U) 25.2 17
402 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) 25.2 17
403 豆腐 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) 25.5 17
404 猪肉(肥) 25.8 17
405 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 26.1 17
406 猕猴桃 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 26.1 17
407 味噌 味噌(U)、味增、日本豆酱 26.1 17
408 培根(素食) 培根,素食(U) 26.4 18
409 羊肺 26.7 18
410 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉(U) 27 18
411 珍宝蟹 甲壳类,蟹,珍宝蟹,未加工(U) 27 18
412 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 27.9 19
413 鳓鱼 快鱼、力鱼 27.9 19
414 鲱鱼(大西洋) 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) 27.9 19
415 松饼 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 28.2 19
416 乳鸽(不带皮) 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) 28.2 19
417 麦芽饮料混合物(巧克力) 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) 28.5 19
418 甘蓝(卷心菜、圆白菜) 29.4 20
419 卷心菜 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 29.4 20
420 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) 29.4 20
421 葡萄 葡萄(均值) 30 20
422 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 30 20
423 酱黄瓜 30 20
424 史密斯奶奶苹果 苹果,生的,史密斯奶奶,带皮(U) 30 20
425 乌龟 乌龟,绿色,未加工(U) 30 20
426 葡萄(提子) 葡萄,美国型(滑皮),未加工(U)、提子、红提 30 20
427 虱目鱼 鱼,虱目鱼,未加工(U)、麻虱鱼 30 20
428 蜗牛 软体动物,蜗牛,未加工(U) 30 20
429 食用大黄 30.6 20
430 食用大黄 食用大黄,未加工(U) 30.6 20
431 小麦胚粉 30.9 21
432 山核桃(熟) 小核桃 31.2 21
433 珍宝蟹(熟) 甲壳类,蟹,珍宝蟹,熟,蒸(U) 31.2 21
434 黄瓜 胡瓜、青瓜 31.5 21
435 黄瓜 黄瓜,带皮,未加工(U) 31.5 21
436 鲱鱼(太平洋) 鱼,鲱鱼,太平洋,未加工(U) 31.8 21
437 鲷鱼 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 31.8 21
438 芥末 32 21
439 豆类(烘焙,罐装) 豆类,烘焙,罐装,素食(U) 32.4 22
440 百吉饼(鸡蛋) 百吉饼,鸡蛋(U) 32.7 22
441 虱目鱼(熟) 鱼,虱目鱼,熟,干热(U)、麻虱鱼 32.7 22
442 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 33 22
443 羊油 33 22
444 蛋黄酥 33 22
445 苦瓜(熟) 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) 33.9 23
446 龙舌兰(熟) 龙舌兰,熟(西南)(U) 33.9 23
447 绿豆 34.2 23
448 绿豆 绿豆,成熟的种子,未加工(U) 34.2 23
449 鲷鱼(熟) 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 34.5 23
450 海带 江白菜 34.8 23
451 麦芽混合饮料粉(巧克力) 饮料,麦芽混合饮料,巧克力,粉(U) 35.1 23
452 麦芽饮料混合物 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) 35.1 23
453 刺菜蓟(熟) 刺菜蓟,熟,煮,沥干,不加盐(U) 35.4 24
454 黄豆粉 36 24
455 大豆粉 大豆粉,全脂,未加工(U)、黄豆粉 36 24
456 奶昔(草莓) 饮料,奶昔,快餐,草莓(U) 36 24
457 剑鱼 鱼,剑鱼,未加工(U)、箭鱼 36 24
458 山药(熟) 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) 36.6 24
459 大豆粉 大豆粉,全脂,烘焙(U)、黄豆粉 36.6 24
460 鲻鱼 白眼棱鱼 36.9 25
461 饼干 饼干(均值) 37 25
462 辣椒油 38 25
463 四棱豆(未成熟的种子) 翅豆,未成熟的种子,未加工(U)、翼豆、四棱豆 38.4 26
464 剑鱼(熟) 鱼,剑鱼,熟,干热(U)、箭鱼 38.7 26
465 鲅鱼(马鲛鱼) 燕鲅鱼、巴鱼 39 26
466 鲱鱼(大西洋、熏制) 鱼,鲱鱼,大西洋,熏制(U) 40.5 27
467 牛奶 牛乳、牛奶(均值) 41.1 27
468 山药 大薯、薯蓣 41.4 28
469 刺山柑(罐头) 刺山柑,罐头(U) 41.4 28
470 山核桃 山核桃(干) 42 28
471 鳄梨 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) 42 28
472 无花果 42.6 28
473 无花果 无花果,生的(U) 42.6 28
474 石斑鱼 鱼,石斑鱼,混合种,未加工(U) 42.9 29
475 金钱萝卜 43 29
476 圣代(草莓) 快餐,圣代,草莓(U) 43.5 29
477 牛油果 鳄梨,生的,所有商业品种(U) 43.8 29
478 鳄梨 44.1 29
479 牛脑 44.1 29
480 羊奶 羊乳 44.1 29
481 鳄梨 鳄梨,未加工,加利福尼亚州(U) 44.1 29
482 豌豆 44.7 30
483 蜜枣 44.7 30
484 豌豆(绿色) 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) 44.7 30
485 章鱼 真蛸 45 30
486 雪蟹 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) 45 30
487 海绵蛋糕 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) 46.2 31
488 西兰花(绿菜花) 西蓝花 46.5 31
489 苜蓿籽 46.5 31
490 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) 46.5 31
491 大豆(绿色、熟) 大豆,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) 46.8 31
492 木瓜 番木瓜 47 31
493 绿豆糕 47 31
494 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝(鲜)、海虹 48 32
495 冰激凌(冰淇淋) 48 32
496 丁香粉 香料,丁香粉(U) 48 32
497 士力架 糖果,玛氏快餐公司,士力架(U) 48.3 32
498 石斑鱼(熟) 鱼,石斑鱼,混合种,熟,干热(U) 49.5 33
499 野鸡(不带皮) 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 49.5 33
500 豆腐 豆腐(均值) 49.8 33

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。