含维生素A低的食物
按维生素A含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 6.9 | 5 |
| 202 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 6.9 | 5 |
| 203 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 6.9 | 5 |
| 204 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 6.9 | 5 |
| 205 | 八角（大料） | 大茴香 | 7 | 5 |
| 206 | 月饼（五仁） | 7 | 5 | |
| 207 | 月饼（豆沙） | 7 | 5 | |
| 208 | 河豚（紫色河豚） | 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） | 7 | 5 |
| 209 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 7.2 | 5 |
| 210 | 绿豆（熟） | 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 7.2 | 5 |
| 211 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 7.2 | 5 |
| 212 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） | 7.2 | 5 |
| 213 | 梨（均值） | 梨子 | 7.5 | 5 |
| 214 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 7.5 | 5 |
| 215 | 猪心 | 7.5 | 5 | |
| 216 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 7.5 | 5 |
| 217 | 梨 | 梨，未加工（U） | 7.5 | 5 |
| 218 | 培根（火鸡） | 培根，火鸡，低钠（U） | 7.5 | 5 |
| 219 | 栗子（去皮） | 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） | 7.8 | 5 |
| 220 | 腌雪里红 | 8 | 5 | |
| 221 | 月饼（枣泥） | 8 | 5 | |
| 222 | 薯片 | 油炸土豆片 | 8 | 5 |
| 223 | 桃脯 | 8 | 5 | |
| 224 | 炸素虾 | 8.1 | 5 | |
| 225 | 羊肉（熟） | 8.1 | 5 | |
| 226 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 8.1 | 5 |
| 227 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 8.1 | 5 |
| 228 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 8.1 | 5 |
| 229 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 8.4 | 6 |
| 230 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 8.4 | 6 |
| 231 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 8.4 | 6 |
| 232 | 钳鱼（熟、油炸） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） | 8.4 | 6 |
| 233 | 松子 | 松子（生） | 8.7 | 6 |
| 234 | 鸡翅 | 8.7 | 6 | |
| 235 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 8.7 | 6 |
| 236 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 8.7 | 6 |
| 237 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 8.7 | 6 |
| 238 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 8.7 | 6 |
| 239 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 8.7 | 6 |
| 240 | 鸡心 | 9 | 6 | |
| 241 | 鲤鱼 | 9 | 6 | |
| 242 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 9 | 6 |
| 243 | 罗望子 | 罗望子，未加工（U） | 9 | 6 |
| 244 | 羊肉（瘦） | 9.3 | 6 | |
| 245 | 羊肉（胸脯） | 9.3 | 6 | |
| 246 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 9.3 | 6 |
| 247 | 舌鳎（舌头鱼） | 花纹舌头 | 9.9 | 7 |
| 248 | 鲆（比目鱼、偏口鱼） | 片口鱼 | 9.9 | 7 |
| 249 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 9.9 | 7 |
| 250 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 9.9 | 7 |
| 251 | 释迦凤梨 | 释迦凤梨（牛心果），生的（U）、蜜释迦 | 9.9 | 7 |
| 252 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 9.9 | 7 |
| 253 | 浓缩柠檬汁（罐装） | 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） | 9.9 | 7 |
| 254 | 覆盆子 | 覆盆子，未加工（U）、树莓 | 9.9 | 7 |
| 255 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 9.9 | 7 |
| 256 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 9.9 | 7 |
| 257 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 9.9 | 7 |
| 258 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 9.9 | 7 |
| 259 | 龙利鱼 | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 | 9.9 | 7 |
| 260 | 海棠脯 | 10 | 7 | |
| 261 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，罐装或瓶装，不加糖（U） | 10.5 | 7 |
| 262 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 10.5 | 7 |
| 263 | 山竹 | 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 | 10.5 | 7 |
| 264 | 多宝鱼 | 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 10.5 | 7 |
| 265 | 苤蓝 | 苤蓝（球茎甘蓝） | 10.8 | 7 |
| 266 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 | 10.8 | 7 |
| 267 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 10.8 | 7 |
| 268 | 腊肉（培根） | 11.1 | 7 | |
| 269 | 腊肉 | 腊肉（生） | 11.1 | 7 |
| 270 | 咸肉 | 11.1 | 7 | |
| 271 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 11.1 | 7 |
| 272 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 11.1 | 7 |
| 273 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 11.1 | 7 |
| 274 | 富士苹果 | 苹果，生的，富士，带皮（U） | 11.4 | 8 |
| 275 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 11.4 | 8 |
| 276 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 11.7 | 8 |
| 277 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 11.7 | 8 |
| 278 | 枣 | 枣（鲜）、红枣、枣子、大枣 | 12 | 8 |
| 279 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 12 | 8 |
| 280 | 冬菜 | 12 | 8 | |
| 281 | 苹果脯 | 12 | 8 | |
| 282 | 枣 | 枣，未加工（U） | 12 | 8 |
| 283 | 柑橘 | 柑橘，未加工（U）、橘子、桔子 | 12 | 8 |
| 284 | 黄豆芽（熟） | 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） | 12 | 8 |
| 285 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 12 | 8 |
| 286 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 12 | 8 |
| 287 | 三文鱼（大西洋） | 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） | 12 | 8 |
| 288 | 多宝鱼（熟） | 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 12 | 8 |
| 289 | 安康鱼 | 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 | 12 | 8 |
| 290 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 12.3 | 8 |
| 291 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 12.3 | 8 |
| 292 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 12.3 | 8 |
| 293 | 橙汁（冷冻、含浓缩物） | 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） | 12.6 | 8 |
| 294 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 12.6 | 8 |
| 295 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 12.9 | 9 |
| 296 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 12.9 | 9 |
| 297 | 黄酱（大酱） | 13 | 9 | |
| 298 | 牡蛎（海蛎子） | 13.2 | 9 | |
| 299 | 榴莲 | 榴莲，未加工的或冷冻的（U） | 13.2 | 9 |
| 300 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 13.5 | 9 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。