蛋类中含低的食物

按硫含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 鸭蛋黄 0.01 0
2 鹅蛋白 56.07 95
3 鹅蛋黄 75.26 127
4 鸡蛋(白皮) 141.11 238
5 鸡蛋 鸡蛋(均值) 142.03 240
6 鸡蛋(红皮) 142.29 240
7 鹌鹑蛋 144.64 244
8 鸡蛋黄 147.66 249
9 鸡蛋白 148.29 250
10 鹅蛋 149.81 253
11 蛋黄 蛋,蛋黄,未加工,新鲜(U) 151.777 256
12 鸡蛋 鸡蛋,整个,未加工,新鲜(U) 154.328 260
13 松花蛋 皮蛋、松花蛋(鸭蛋) 166.92 282
14 松花蛋(鸡蛋) 175.05 295
15 鸭蛋 177.21 299
16 火鸡蛋 蛋,火鸡蛋,整个,新鲜,未加工(U) 182.084 307
17 咸鸭蛋 195.26 329
18 鸡蛋黄粉 310.7 524
19 土鸡蛋 鸡蛋(土鸡) 361.63 610
20 鸡蛋粉(全蛋粉) 535.41 903

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。