含多不饱和脂肪酸高的食物

按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
801 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.17 3
802 茴香（小茴香） 0.169 3
803 球茎茴香 0.169 3
804 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 0.169 3
805 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 0.169 3
806 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.168 3
807 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 0.166 3
808 菠菜 0.165 3
809 菠菜 菠菜，未加工（U） 0.165 3
810 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.165 3
811 猴面包树粉 猴面包树粉（U） 0.163 3
812 莴笋（莴苣） 0.16 3
813 蘑菇 0.16 3
814 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.16 3
815 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 0.16 3
816 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.159 3
817 西梅干 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 0.159 3
818 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 0.157 3
819 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.156 2
820 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.156 2
821 草莓 洋莓、凤阳草莓 0.155 2
822 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 0.155 2
823 草莓 草莓，未加工（U） 0.155 2
824 姜 黄姜 0.154 2
825 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.153 2
826 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.152 2
827 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 0.151 2
828 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.151 2
829 土豆粉 马铃薯粉 0.15 2
830 豆角 0.15 2
831 豇豆 0.15 2
832 豇豆（长） 0.15 2
833 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.15 2
834 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 0.15 2
835 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.149 2
836 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.148 2
837 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 0.147 2
838 苋菜（绿） 0.147 2
839 苋菜（紫） 红苋 0.147 2
840 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 0.147 2
841 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 0.147 2
842 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.147 2
843 蓝莓 蓝莓，生的（U） 0.146 2
844 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.145 2
845 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.145 2
846 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.145 2
847 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 0.145 2
848 无花果 0.144 2
849 无花果 无花果，生的（U） 0.144 2
850 蓝莓（罐头、浓糖浆） 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） 0.144 2
851 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 0.143 2
852 粳米（标三） 无 0.138 2
853 粳米（标四） 无 0.138 2
854 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.138 2
855 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.137 2
856 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.136 2
857 竹笋 0.134 2
858 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 0.134 2
859 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.134 2
860 西兰花（绿菜花） 西蓝花 0.133 2
861 荔枝 0.132 2
862 樱桃（酸、红、冷冻） 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） 0.132 2
863 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.131 2
864 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.13 2
865 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 0.13 2
866 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 0.13 2
867 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.129 2
868 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.128 2
869 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.128 2
870 琉璃苣 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.127 2
871 琉璃苣（熟） 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.127 2
872 苹果（罐头） 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） 0.126 2
873 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 0.125 2
874 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 0.125 2
875 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.124 2
876 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 0.124 2
877 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 0.123 2
878 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.122 2
879 洋葱（年轻的叶用葱） 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） 0.121 2
880 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 0.121 2
881 杏（脱水、硫化） 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） 0.121 2
882 青萝卜 0.12 2
883 食用黄麻 0.12 2
884 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.12 2
885 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 0.12 2
886 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.12 2
887 胡萝卜 胡萝卜（红） 0.117 2
888 胡萝卜（黄） 0.117 2
889 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.117 2
890 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 0.116 2
891 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.115 2
892 可可粉 饮料，可可粉，粉末（U） 0.114 2
893 毛豆 青豆、菜用大豆 0.113 2
894 油桃 油桃，未加工（U） 0.113 2
895 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.113 2
896 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 0.113 2
897 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 0.113 2
898 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 0.112 2
899 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 0.112 2
900 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 0.11 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含多不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用