含植物甾醇低的食物
按植物甾醇含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 西瓜 | 西瓜，未加工（U） | 2 | 8 |
| 2 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 3 | 12 |
| 3 | 柿子（日本） | 柿子，日本，未加工（U） | 4 | 16 |
| 4 | 马铃薯（赤褐色） | 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 5 | 20 |
| 5 | 欧芹 | 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 | 5 | 20 |
| 6 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 5 | 20 |
| 7 | 香菜叶 | 芫荽（香菜）叶，未加工（U） | 5 | 20 |
| 8 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 6 | 23 |
| 9 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） | 6 | 23 |
| 10 | 菠萝 | 菠萝，未加工，所有品种（U） | 6 | 23 |
| 11 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 6 | 23 |
| 12 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 7 | 27 |
| 13 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 7 | 27 |
| 14 | 萝卜 | 萝卜，未加工（U） | 7 | 27 |
| 15 | 李子 | 李子，未加工（U）、黑布林 | 7 | 27 |
| 16 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 7 | 27 |
| 17 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 8 | 31 |
| 18 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 8 | 31 |
| 19 | 梨 | 梨，未加工（U） | 8 | 31 |
| 20 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 9 | 35 |
| 21 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 9 | 35 |
| 22 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 9 | 35 |
| 23 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 9 | 35 |
| 24 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 9 | 35 |
| 25 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 9 | 35 |
| 26 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 10 | 39 |
| 27 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 10 | 39 |
| 28 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 10 | 39 |
| 29 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 10 | 39 |
| 30 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 11 | 43 |
| 31 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 12 | 47 |
| 32 | 樱桃（甜） | 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 | 12 | 47 |
| 33 | 萝卜叶 | 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 | 12 | 47 |
| 34 | 甘薯 | 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 | 12 | 47 |
| 35 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 12 | 47 |
| 36 | 草莓 | 草莓，未加工（U） | 12 | 47 |
| 37 | 薄荷 | 薄荷，新鲜（U） | 13 | 51 |
| 38 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 14 | 55 |
| 39 | 绿豆芽 | 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） | 15 | 59 |
| 40 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 15 | 59 |
| 41 | 香蕉 | 香蕉，生的（U） | 16 | 63 |
| 42 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 17 | 66 |
| 43 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 18 | 70 |
| 44 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 18 | 70 |
| 45 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 18 | 70 |
| 46 | 竹笋 | 竹笋，未加工（U） | 19 | 74 |
| 47 | 芋头 | 芋头，未加工（U） | 19 | 74 |
| 48 | 甜菜叶 | 甜菜叶，未加工（U） | 21 | 82 |
| 49 | 葡萄叶 | 葡萄叶，未加工（U） | 21 | 82 |
| 50 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 23 | 90 |
| 51 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 24 | 94 |
| 52 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 24 | 94 |
| 53 | 脐橙 | 橙子，未加工，脐橙（U） | 24 | 94 |
| 54 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 24 | 94 |
| 55 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 24 | 94 |
| 56 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 25 | 98 |
| 57 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 26 | 102 |
| 58 | 无花果 | 无花果，生的（U） | 31 | 121 |
| 59 | 美式香蕉面包 | 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） | 34 | 133 |
| 60 | 生菜 | 生菜，绿叶，未加工（U） | 38 | 148 |
| 61 | 迷迭香 | 迷迭香，新鲜（U） | 44 | 172 |
| 62 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 46 | 180 |
| 63 | 椰子肉 | 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 | 47 | 184 |
| 64 | 刺山柑（罐头） | 刺山柑，罐头（U） | 48 | 188 |
| 65 | 大豆（绿色） | 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 | 50 | 195 |
| 66 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 50 | 195 |
| 67 | 迷迭香（干燥） | 香料，迷迭香，干燥（U） | 58 | 227 |
| 68 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 60 | 234 |
| 69 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 60 | 234 |
| 70 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 68 | 266 |
| 71 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） | 76 | 297 |
| 72 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 76 | 297 |
| 73 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 81 | 316 |
| 74 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 83 | 324 |
| 75 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 83 | 324 |
| 76 | 洋葱粉 | 香料，洋葱粉（U） | 87 | 340 |
| 77 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 92 | 359 |
| 78 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 106 | 414 |
| 79 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 114 | 445 |
| 80 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 116 | 453 |
| 81 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 118 | 461 |
| 82 | 蚕豆 | 蚕豆，成熟种子，未加工（U） | 124 | 484 |
| 83 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 127 | 496 |
| 84 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 140 | 547 |
| 85 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 161 | 629 |
| 86 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 163 | 637 |
| 87 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 175 | 684 |
| 88 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 203 | 793 |
| 89 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 214 | 836 |
| 90 | 橄榄（沙拉或烹饪） | 油，橄榄，沙拉或烹饪（U） | 221 | 863 |
| 91 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 244 | 953 |
| 92 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 256 | 1000 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。