河海鲜中含苯丙氨酸低的食物

按苯丙氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 海蜇皮 69 41
2 海蜇头 114 68
3 海参（水浸） 162 96
4 蚶子 银蚶 200 119
5 牡蛎（海蛎子） 203 121
6 河蚬（蚬子） 226 135
7 花蛤蜊 花甲 248 148
8 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 260 155
9 蛏子 287 171
10 螺蛳 297 177
11 蛤蜊（均值） 326 194
12 河蚌 352 210
13 生蚝 369 220
14 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 384 229
15 田螺 390 232
16 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 444 264
17 扇贝 扇贝（鲜） 454 270
18 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 469 279
19 赤眼鳟 金目鱼 483 288
20 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 490 292
21 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 508 302
22 梭子蟹 511 304
23 章鱼 真蛸 534 318
24 墨鱼 曼氏无针乌贼 536 319
25 老板鱼 赤虹、黄鲂 540 321
26 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 540 321
27 螯虾 549 327
28 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 554 330
29 堤鱼 561 334
30 香梭鱼 油抒 561 334
31 河蟹 河蟹（均值） 563 335
32 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 565 336
33 狗母鱼（大头狗母鱼） 568 338
34 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 586 349
35 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 587 349
36 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 607 361
37 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 608 362
38 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 610 363
39 泥鳅 613 365
40 鲍鱼 613 365
41 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 624 371
42 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 625 372
43 沼虾 江虾、青虾 626 373
44 鱿鱼（水浸） 626 373
45 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 627 373
46 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 628 374
47 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 630 375
48 塘虱鱼（胡子鲇） 631 376
49 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 639 380
50 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 640 381
51 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 644 383
52 鲤鱼 651 388
53 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 658 392
54 罗非鱼 659 392
55 鳡鱼 猴鱼 664 395
56 草鱼 草鲩、白鲩 667 397
57 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 670 399
58 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 671 399
59 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 672 400
60 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 679 404
61 中国对虾（东方对虾） 679 404
62 河虾 683 407
63 带鱼 白带鱼、刀鱼 685 408
64 海虾 685 408
65 对虾 690 411
66 白鲢（鲢鱼） 胖子 696 414
67 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 701 417
68 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 704 419
69 红娘鱼 翼红娘鱼 705 420
70 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 706 420
71 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 708 421
72 湟鱼 裸鲤鱼 710 423
73 颚针鱼（针量鱼） 710 423
74 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 710 423
75 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 718 427
76 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 720 429
77 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 721 429
78 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 725 432
79 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 726 432
80 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 735 438
81 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 735 438
82 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 737 439
83 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 741 441
84 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 742 442
85 黄螺（东风螺） 745 443
86 鲻鱼 白眼棱鱼 755 449
87 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 756 450
88 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 763 454
89 基围虾 764 455
90 鲈鱼（鲈花） 767 457
91 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 773 460
92 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 773 460
93 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 775 461
94 海鳗 776 462
95 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 776 462
96 鲮鱼 雪鲮 777 463
97 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 781 465
98 蛇鲻 沙梭鱼 785 467
99 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 801 477
100 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 801 477

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。