坚果中含胡萝卜素高的食物

按胡萝卜素含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 开心果 坚果,开心果,未加工(U) 315 101
2 山核桃 山核桃(干) 84 27
3 山核桃(熟) 小核桃 62 20
4 葵花子仁 30 10
5 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 29 9
6 松子 松子(生) 17 5
7 松子 坚果,松子,干燥(U) 17 5
8 榛子 榛子(干) 14 4
9 榛子 坚果,榛子或榛实(U) 14 4
10 核桃 坚果,核桃,英国(U) 12 4
11 南瓜子仁 10 3
12 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 7 2
13 芝麻(白) 5 2
14 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 4 1
15 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 1 0
16 杏仁(美国) 巴旦木 1 0
17 杏仁 1 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

胡萝卜素高的食物的食疗作用