含碳水化合物高的食物

按碳水化合物含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1301 鸡蛋黄 3.4 34
1302 墨鱼 曼氏无针乌贼 3.4 34
1303 酱黄瓜 3.4 34
1304 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 3.4 34
1305 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 3.4 34
1306 马齿苋 马齿苋，未加工（U） 3.39 34
1307 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 3.39 34
1308 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 3.39 34
1309 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 3.35 34
1310 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 3.35 34
1311 豆腐（内脂） 3.3 33
1312 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 3.29 33
1313 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 3.26 33
1314 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 3.23 32
1315 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 3.22 32
1316 大白菜 大白菜（均值） 3.2 32
1317 瓤儿白（瓤儿菜） 3.2 32
1318 猪蹄（熟） 3.2 32
1319 酱牛肉 3.2 32
1320 火鸡肫（火鸡肾） 火鸡胗 3.2 32
1321 鹅蛋白 3.2 32
1322 辣椒酱 3.2 32
1323 酸模 酸模，未加工（U） 3.2 32
1324 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 3.12 31
1325 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 3.11 31
1326 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 3.11 31
1327 方瓜 3.1 31
1328 笋瓜（生瓜） 3.1 31
1329 猪脾 3.1 31
1330 牛心 3.1 31
1331 火鸡肝 3.1 31
1332 鸡蛋白 3.1 31
1333 鸭蛋 3.1 31
1334 塘虱鱼（胡子鲇） 3.1 31
1335 带鱼 白带鱼、刀鱼 3.1 31
1336 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 3.1 31
1337 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 3.09 31
1338 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 3.06 31
1339 大白菜（青白口） 3 30
1340 油菜薹（菜薹） 3 30
1341 海带（浸） 江白菜、昆布 3 30
1342 狗母鱼（大头狗母鱼） 3 30
1343 大虾 白露虾、长毛对虾 3 30
1344 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 2.98 30
1345 芹菜 芹菜，未加工（U） 2.97 30
1346 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 2.97 30
1347 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 2.97 30
1348 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 2.95 30
1349 绿豆芽 2.9 29
1350 黄瓜 胡瓜、青瓜 2.9 29
1351 油菜（黑） 2.9 29
1352 猪肉（前肘） 2.9 29
1353 腊肉 腊肉（生） 2.9 29
1354 牛肉（前腿） 2.9 29
1355 鸭心 2.9 29
1356 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 2.87 29
1357 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 2.85 29
1358 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 2.85 29
1359 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 2.85 29
1360 大白菜（小白口） 2.8 28
1361 芥菜（茎用） 青头菜 2.8 28
1362 莴笋（莴苣） 2.8 28
1363 鸡肝 2.8 28
1364 火鸡胸脯肉 2.8 28
1365 鸡蛋 鸡蛋（均值） 2.8 28
1366 鹅蛋 2.8 28
1367 罗非鱼 2.8 28
1368 对虾 2.8 28
1369 蛤蜊（均值） 2.8 28
1370 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 2.76 28
1371 葡萄酒 葡萄酒（均值） 2.72 27
1372 小白菜 青菜 2.7 27
1373 红菜薹（紫菜薹） 2.7 27
1374 荞菜（野荞） 2.7 27
1375 双孢蘑菇 洋蘑菇 2.7 27
1376 鸡爪 2.7 27
1377 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 2.7 27
1378 湖盐（青盐） 2.7 27
1379 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 2.69 27
1380 罗勒 罗勒，新鲜（U） 2.65 27
1381 葡萄酒（佐餐酒、红色、桑娇维塞） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，桑娇维塞（U）、红酒 2.62 26
1382 红葡萄酒 2.61 26
1383 葡萄酒（佐餐酒、红色） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色（U）、红酒 2.61 26
1384 豆腐（南方） 嫩豆腐 2.6 26
1385 白瓜 2.6 26
1386 冬瓜 2.6 26
1387 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 2.6 26
1388 腊肉（培根） 2.6 26
1389 牛蹄筋 2.6 26
1390 牛肾 2.6 26
1391 扇贝 扇贝（鲜） 2.6 26
1392 白葡萄酒 2.6 26
1393 葡萄酒（佐餐酒、红色、品丽珠） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，品丽珠（U）、红酒 2.6 26
1394 葡萄酒（佐餐酒、白色） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） 2.6 26
1395 葡萄酒（佐餐酒、红色、西拉） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，西拉（U）、红酒 2.58 26
1396 葡萄酒（佐餐酒、红色、梅洛） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，梅洛（U）、红酒 2.51 25
1397 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 2.5 25
1398 羊肺 2.5 25
1399 鸡胸脯肉 2.5 25
1400 虾皮 虾壳 2.5 25

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含碳水化合物高的食物的食疗作用