禽肉中含高的食物

按锌含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 沙鸡 10.6 530
2 乌骨鸡 乌鸡 10.6 530
3 火鸡腿 9.26 463
4 鸵鸟肉(熟) 鸵鸟,腿内侧,熟(U) 4.71 236
5 鸵鸟肉(肉馅、熟) 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) 4.33 217
6 鸭胰 4.16 208
7 鹅肫(鹅肾) 鹅胗 4.04 202
8 鸵鸟肉 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) 3.87 194
9 鹅肝 3.56 178
10 鸵鸟肉(肉馅) 鸵鸟,肉馅,未加工(U) 3.51 176
11 鸸鹋肉(扇形肉片) 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) 3.5 175
12 鸸鹋肉(肉馅) 鸸鹋,肉馅,未加工(U) 3.48 174
13 扒鸡 3.23 162
14 鸭肝 3.08 154
15 鸭肫(鸭肾) 鸭胗 2.77 139
16 鸡肫(鸡肾) 鸡胗 2.76 138
17 乳鸽(不带皮) 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) 2.7 135
18 火鸡肫(火鸡肾) 火鸡胗 2.62 131
19 华青鸡 2.46 123
20 鸡肝 2.4 120
21 乳鸽 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) 2.2 110
22 烧鹅 2 100
23 鸡心 1.94 97
24 火鸡 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) 1.78 89
25 鸡肉(烤肉、不带皮) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) 1.74 87
26 火鸡肝 1.74 87
27 肯德基(炸鸡) 1.66 83
28 培根(火鸡) 培根,火鸡,低钠(U) 1.61 81
29 鸡肉(烤肉) 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) 1.51 76
30 鸭心 1.38 69
31 烤鸡 1.38 69
32 1.36 68
33 鸭(均值) 1.33 67
34 鸭肠 1.19 60
35 鹌鹑 1.19 60
36 鸭胸脯肉 鸭肉 1.17 59
37 鸡翅 1.12 56
38 鸡腿 1.12 56
39 肉鸡 肉鸡(肥) 1.1 55
40 鸡(均值) 1.09 55
41 鸡(土鸡) 1.06 53
42 野鸡(不带皮) 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 0.97 49
43 野鸡 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 0.96 48
44 鸡肉馅饼(冷冻) 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) 0.94 47
45 鸡爪 0.9 45
46 0.82 41
47 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 0.78 39
48 鸭翅 0.74 37
49 鸭舌(鸭条) 0.65 33
50 鸭皮 0.64 32
51 鸡肉松 0.58 29
52 鸭掌 0.54 27
53 火鸡胸脯肉 0.52 26
54 鸡胸脯肉 0.51 26
55 鸭血 0.5 25
56 鸡血 0.45 23

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

高的食物的食疗作用