调味品类中含维生素C低的食物
按维生素C含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 0.1 | 1 |
| 2 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 0.1 | 1 |
| 3 | 酵母（鲜） | 0.1 | 1 | |
| 4 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 0.2 | 1 |
| 5 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 0.2 | 1 |
| 6 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 0.2 | 1 |
| 7 | 酵母（干） | 0.3 | 2 | |
| 8 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 0.4 | 2 |
| 9 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 0.6 | 3 |
| 10 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 0.7 | 4 |
| 11 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 0.7 | 4 |
| 12 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 0.7 | 4 |
| 13 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 0.7 | 4 |
| 14 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 0.8 | 4 |
| 15 | 辣椒粉 | 0.9 | 5 | |
| 16 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 0.9 | 5 |
| 17 | 杏酱 | 1 | 5 | |
| 18 | 罂粟籽 | 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 | 1 | 5 |
| 19 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 1 | 5 |
| 20 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 1 | 5 |
| 21 | 草莓酱 | 1 | 5 | |
| 22 | 鸡精 | 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 | 1.1 | 6 |
| 23 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 1.2 | 6 |
| 24 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） | 1.7 | 9 |
| 25 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 1.7 | 9 |
| 26 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 2 | 10 |
| 27 | 榨菜 | 2 | 10 | |
| 28 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 2.3 | 12 |
| 29 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 3 | 15 |
| 30 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 3.8 | 19 |
| 31 | 腌雪里红 | 4 | 20 | |
| 32 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 4.1 | 21 |
| 33 | 刺山柑（罐头） | 刺山柑，罐头（U） | 4.3 | 22 |
| 34 | 酱大头菜 | 5 | 25 | |
| 35 | 乳黄瓜（嫩黄瓜） | 7 | 35 | |
| 36 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 7.1 | 36 |
| 37 | 芥末 | 7.1 | 36 | |
| 38 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 7.7 | 39 |
| 39 | 番茄酱（罐头） | 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） | 10.6 | 53 |
| 40 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 12.9 | 65 |
| 41 | 伍斯特郡酱 | 酱，伍斯特郡（U） | 13 | 65 |
| 42 | 萝卜干 | 17 | 85 | |
| 43 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 17.1 | 86 |
| 44 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 21 | 105 |
| 45 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 21 | 105 |
| 46 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 21.2 | 106 |
| 47 | 迷迭香 | 迷迭香，新鲜（U） | 21.8 | 109 |
| 48 | 洋葱粉 | 香料，洋葱粉（U） | 23.4 | 117 |
| 49 | 薄荷 | 薄荷，新鲜（U） | 31.8 | 159 |
| 50 | 鼠尾草 | 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 | 32.4 | 162 |
| 51 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 38.3 | 192 |
| 52 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 46.5 | 233 |
| 53 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 50 | 250 |
| 54 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 50 | 250 |
| 55 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 51.4 | 257 |
| 56 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 54.3 | 272 |
| 57 | 迷迭香（干燥） | 香料，迷迭香，干燥（U） | 61.2 | 306 |
| 58 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 70.1 | 351 |
| 59 | 藏红花 | 香料，藏红花（U） | 80.8 | 404 |
| 60 | 莳萝 | 莳萝，新鲜（U） | 85 | 425 |
| 61 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 125 | 625 |
| 62 | 百里香 | 百里香，新鲜（U）、地椒 | 160.1 | 801 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。