含苏氨酸低的食物

按苏氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 辣椒酱 41 22
202 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 41 22
203 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 41 22
204 柿子（美国） 柿子，美国，未加工（U） 41 22
205 沙棘 42 23
206 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 42 23
207 杏（干燥，硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 42 23
208 海枣 海枣，Deglet Nour（U） 43 23
209 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 43 23
210 酸菜 酸白菜 44 24
211 杨桃 44 24
212 杨桃 杨桃，未加工（U） 44 24
213 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 45 24
214 人奶（母乳） 人乳 45 24
215 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 45 24
216 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 47 25
217 橄榄 白榄 47 25
218 杏子 杏子，生的（U） 47 25
219 猕猴桃 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 47 25
220 甜菜 甜菜，未加工（U） 47 25
221 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 47 25
222 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） 47 25
223 柚子 文旦 48 26
224 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 48 26
225 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 48 26
226 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 49 26
227 莼菜 花案菜 49 26
228 香蕉 甘蕉 49 26
229 李子干 李子，干（李子），生的（U） 49 26
230 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 49 26
231 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 49 26
232 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 49 26
233 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 50 27
234 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 50 27
235 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 50 27
236 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） 50 27
237 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 50 27
238 土豆 马铃薯、洋芋 51 27
239 辣椒（青、尖） 青尖椒 51 27
240 油菜 上海青 51 27
241 水芹菜 51 27
242 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 51 27
243 莲藕 莲藕，未加工（U） 51 27
244 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 52 28
245 甜菜叶 54 29
246 山药 大薯、薯蓣 54 29
247 落葵（木耳菜） 55 30
248 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 55 30
249 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 55 30
250 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 55 30
251 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 57 31
252 小白菜 青菜 57 31
253 枣（干） 57 31
254 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 57 31
255 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 57 31
256 大葱 58 31
257 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 58 31
258 芥菜（大叶） 盖菜 59 32
259 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 59 32
260 藕（莲藕） 59 32
261 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 59 32
262 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 59 32
263 笋瓜（生瓜） 60 32
264 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 60 32
265 大葱（红皮） 61 33
266 醋 醋（均值） 61 33
267 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 62 33
268 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 62 33
269 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 62 33
270 豆奶（豆乳） 63 34
271 木耳（水发） 黑木耳、云耳 63 34
272 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 63 34
273 荷兰豆 64 34
274 绿豆芽 64 34
275 毛笋 毛竹笋 64 34
276 香椿（香椿芽） 64 34
277 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 65 35
278 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 65 35
279 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 65 35
280 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 65 35
281 甜菜叶 甜菜叶，未加工（U） 65 35
282 鳄梨 66 35
283 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 66 35
284 蒜苗 67 36
285 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 67 36
286 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 67 36
287 苦瓜 癞瓜、凉瓜 68 37
288 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 68 37
289 莳萝 莳萝，新鲜（U） 68 37
290 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 68 37
291 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 68 37
292 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 69 37
293 芋头 芋头，未加工（U） 69 37
294 杏（脱水） 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） 70 38
295 柿饼 71 38
296 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 71 38
297 柿饼 柿子，日本，干燥（U）、柿干 71 38
298 平菇 糙皮侧耳、青蘑 72 39
299 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 72 39
300 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 72 39

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。