含多不饱和占总比高的食物

按多不饱和占总比含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（%） 得分
1001 鸭心 16.3 163
1002 白姑鱼 白米子鱼 16.3 163
1003 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 16.2 162
1004 榛子（炒） 16 160
1005 虾皮 虾壳 16 160
1006 菜花 花椰菜 15.9 159
1007 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 15.9 159
1008 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 15.9 159
1009 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 15.9 159
1010 猪大排 15.8 158
1011 猪小排 15.8 158
1012 鸡蛋 鸡蛋（均值） 15.6 156
1013 鸡蛋（白皮） 15.6 156
1014 鸡蛋（红皮） 15.6 156
1015 大虾 白露虾、长毛对虾 15.3 153
1016 烧鹅 15.1 151
1017 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 15.1 151
1018 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 15 150
1019 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 14.9 149
1020 猪肉（前肘） 14.8 148
1021 鸭肝 14.8 148
1022 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 14.8 148
1023 士力架 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） 14.8 148
1024 湟鱼 裸鲤鱼 14.7 147
1025 奶油蛋糕 14.7 147
1026 荞麦 14.6 146
1027 牛肾 14.5 145
1028 鸭肠 14.5 145
1029 金线鱼（红三鱼） 14.5 145
1030 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 14.5 145
1031 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 14.4 144
1032 羊肉 羊肉（均值） 14.3 143
1033 羊肉（后腿） 14.3 143
1034 羊肉（前腿） 14.3 143
1035 牛心 14.1 141
1036 赤贝 13.9 139
1037 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 13.8 138
1038 圣代（草莓） 快餐，圣代，草莓（U） 13.8 138
1039 鸭血 13.7 137
1040 罗非鱼 13.7 137
1041 榛子 榛子（干） 13.6 136
1042 榛子 坚果，榛子或榛实（U） 13.6 136
1043 甜甜圈（糖化或釉面） 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） 13.5 135
1044 鸽 13.4 134
1045 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 13.4 134
1046 汤（拉面、鸡肉味、干） 汤，拉面，鸡肉味，干（U） 13.3 133
1047 鳄梨 13.2 132
1048 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 13.2 132
1049 汤（拉面、牛肉味、干） 汤，拉面，牛肉味，干（U） 13.2 132
1050 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 13.2 132
1051 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 13 130
1052 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 13 130
1053 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 12.9 129
1054 带鱼 白带鱼、刀鱼 12.8 128
1055 罗勒（脱水） 香料，罗勒，干燥（U） 12.8 128
1056 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 12.7 127
1057 鹅肝 12.5 125
1058 猪舌（猪口条） 12.4 124
1059 午餐肉 12.4 124
1060 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） 12.4 124
1061 香菜（脱水） 12.3 123
1062 香菜 芫荽 12.2 122
1063 猪肉（脖子） 12.2 122
1064 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 12.2 122
1065 猪肉（后臀尖） 12.1 121
1066 猪肉（后肘） 12.1 121
1067 猪肉（里脊） 12.1 121
1068 猪肉（奶面） 硬五花 12.1 121
1069 猪肉（腿） 12.1 121
1070 猪蹄 12.1 121
1071 咸肉 12.1 121
1072 海虾 12.1 121
1073 棕榈油 12.1 121
1074 海带 江白菜 12 120
1075 老板鱼 赤虹、黄鲂 12 120
1076 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 12 120
1077 猪肺 11.9 119
1078 人奶（母乳） 人乳 11.9 119
1079 鳓鱼 快鱼、力鱼 11.9 119
1080 猪大肠 猪肠、肥肠 11.8 118
1081 猪油 11.7 117
1082 猪耳 11.6 116
1083 猪肉（肋条肉） 11.5 115
1084 火鸡肝 11.5 115
1085 罗望子 罗望子，未加工（U） 11.5 115
1086 羊肉（里脊） 11.4 114
1087 羊肺 11.4 114
1088 酥油 11.3 113
1089 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 11.3 113
1090 猪肘棒 11.2 112
1091 毛蛤蜊 11.2 112
1092 猪肝（卤煮） 11.1 111
1093 鹌鹑蛋 11.1 111
1094 茶油 11.1 111
1095 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 11 110
1096 猪脾 10.9 109
1097 猪肘（熟） 10.9 109
1098 叉烧肉 10.8 108
1099 橄榄（沙拉或烹饪） 油，橄榄，沙拉或烹饪（U） 10.8 108
1100 芝士汉堡（汉堡王） 汉堡王，芝士汉堡（U） 10.8 108

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含多不饱和占总比高的食物的食疗作用