含蛋氨酸高的食物
按蛋氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 801 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 34 | 23 |
| 802 | 豆浆 | 33 | 22 | |
| 803 | 绿豆芽 | 33 | 22 | |
| 804 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 33 | 22 |
| 805 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 33 | 22 |
| 806 | 金针菇 | 智力菇 | 32 | 21 |
| 807 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 32 | 21 |
| 808 | 马铃薯 | 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 32 | 21 |
| 809 | 土豆（白色、烘焙） | 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 32 | 21 |
| 810 | 大葱 | 31 | 21 | |
| 811 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） | 31 | 21 |
| 812 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 31 | 21 |
| 813 | 蘑菇（白色） | 蘑菇，白色，未加工（U） | 31 | 21 |
| 814 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） | 31 | 21 |
| 815 | 芦笋（冷冻） | 芦笋，冷冻，未准备的（U） | 31 | 21 |
| 816 | 菜花 | 花椰菜 | 30 | 20 |
| 817 | 酸刺 | 30 | 20 | |
| 818 | 羊肉（胸脯） | 30 | 20 | |
| 819 | 马铃薯（熟） | 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 | 30 | 20 |
| 820 | 竹笋 | 竹笋，未加工（U） | 30 | 20 |
| 821 | 洋葱 | 29 | 19 | |
| 822 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 29 | 19 |
| 823 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 29 | 19 |
| 824 | 甘薯 | 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 | 29 | 19 |
| 825 | 葡萄汁（婴儿食品） | 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） | 29 | 19 |
| 826 | 豇豆 | 28 | 19 | |
| 827 | 豇豆（长） | 28 | 19 | |
| 828 | 芥菜（雪里红、雪菜） | 雪里蕻 | 28 | 19 |
| 829 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 28 | 19 |
| 830 | 花椰菜（冷冻） | 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 | 28 | 19 |
| 831 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 28 | 19 |
| 832 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 28 | 19 |
| 833 | 薤（皎头） | 27 | 18 | |
| 834 | 酒枣 | 27 | 18 | |
| 835 | 马铃薯（熟、不带皮） | 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） | 27 | 18 |
| 836 | 竹笋 | 26 | 17 | |
| 837 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 26 | 17 |
| 838 | 土豆（白色） | 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 26 | 17 |
| 839 | 扁豆 | 扁豆（月亮菜） | 25 | 17 |
| 840 | 笋瓜（生瓜） | 25 | 17 | |
| 841 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 25 | 17 |
| 842 | 椰子 | 25 | 17 | |
| 843 | 红薯（熟、不带皮） | 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 | 25 | 17 |
| 844 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 24 | 16 |
| 845 | 辣椒（红、小） | 24 | 16 | |
| 846 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 24 | 16 |
| 847 | 抱子甘蓝（熟） | 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 | 24 | 16 |
| 848 | 辣椒（青） | 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） | 24 | 16 |
| 849 | 杏（脱水、硫化） | 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） | 24 | 16 |
| 850 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 23 | 15 |
| 851 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 23 | 15 |
| 852 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 23 | 15 |
| 853 | 澳洲坚果 | 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 | 23 | 15 |
| 854 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 23 | 15 |
| 855 | 咖啡（速溶） | 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） | 23 | 15 |
| 856 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 22 | 15 |
| 857 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 22 | 15 |
| 858 | 红萝卜 | 22 | 15 | |
| 859 | 红心萝卜 | 22 | 15 | |
| 860 | 蒜苗 | 22 | 15 | |
| 861 | 小葱 | 22 | 15 | |
| 862 | 毛笋 | 毛竹笋 | 22 | 15 |
| 863 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 22 | 15 |
| 864 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 22 | 15 |
| 865 | 油豆角（冷冻） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） | 22 | 15 |
| 866 | 油豆角 | 豆，油豆角，绿色，未加工（U） | 22 | 15 |
| 867 | 莲藕 | 莲藕，未加工（U） | 22 | 15 |
| 868 | 咖啡（速溶、无咖啡因） | 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） | 22 | 15 |
| 869 | 秋葵 | 秋葵（黄秋葵、羊角豆） | 21 | 14 |
| 870 | 韭菜 | 21 | 14 | |
| 871 | 杨桃 | 21 | 14 | |
| 872 | 黄油 | 21 | 14 | |
| 873 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 21 | 14 |
| 874 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 21 | 14 |
| 875 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 21 | 14 |
| 876 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 21 | 14 |
| 877 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 21 | 14 |
| 878 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 21 | 14 |
| 879 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 21 | 14 |
| 880 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 21 | 14 |
| 881 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 21 | 14 |
| 882 | 地瓜 | 甘薯（白心）、红皮山芋 | 20 | 13 |
| 883 | 猴头菇 | 20 | 13 | |
| 884 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 20 | 13 |
| 885 | 榨菜 | 20 | 13 | |
| 886 | 橙子 | 橙子，未加工，所有商业品种（U） | 20 | 13 |
| 887 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 20 | 13 |
| 888 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 20 | 13 |
| 889 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 20 | 13 |
| 890 | 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） | 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） | 20 | 13 |
| 891 | 芋头 | 芋头，未加工（U） | 20 | 13 |
| 892 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 20 | 13 |
| 893 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 20 | 13 |
| 894 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 20 | 13 |
| 895 | 紫薯（熟） | 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） | 20 | 13 |
| 896 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 19 | 13 |
| 897 | 胡萝卜（黄） | 19 | 13 | |
| 898 | 落葵（木耳菜） | 19 | 13 | |
| 899 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 19 | 13 |
| 900 | 莙荙菜 | 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 | 19 | 13 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。