畜肉中含异亮氨酸高的食物

按异亮氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 羊心 610 248
102 羊肉（前腿） 606 246
103 猪小排 600 244
104 腊肉 腊肉（生） 598 243
105 猪肘棒 595 242
106 风干肠 581 236
107 羊肾 575 234
108 午餐肉 571 232
109 大肉肠 570 232
110 大腊肠 568 231
111 牛蹄筋 563 229
112 牛肺 559 227
113 培根（素食） 培根，素食（U） 559 227
114 牛肚 533 217
115 猪蹄筋 527 214
116 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 524 213
117 猪肉 猪肉（均值） 519 211
118 猪肉（奶面） 硬五花 508 207
119 猪肚 508 207
120 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 508 207
121 猪耳 492 200
122 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 485 197
123 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 485 197
124 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 484 197
125 羊肺 449 183
126 骆蹄（骆驼蹄） 449 183
127 猪肉（肥） 438 178
128 猪肺 404 164
129 牛大肠 牛肠、牛肥肠 368 150
130 牛脑 360 146
131 猪蹄（熟） 336 137
132 猪脑 328 133
133 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 320 130
134 羊肚 306 124
135 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 292 119
136 蒜肠 273 111
137 牛肉松 267 109
138 猪肉（脖子） 264 107
139 猪大肠 猪肠、肥肠 245 100

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含异亮氨酸高的食物的食疗作用