蔬菜中含维生素B5低的食物

按维生素B5含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 0.311 31
202 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 0.312 31
203 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 0.312 31
204 山药 大薯、薯蓣 0.314 31
205 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 0.315 32
206 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.317 32
207 牛蒡 牛蒡根，未加工（U） 0.321 32
208 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.322 32
209 韭菜 0.324 32
210 韭黄 韭芽 0.324 32
211 韭菜 韭菜，未加工（U） 0.324 32
212 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.329 33
213 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.329 33
214 朝鲜蓟 0.338 34
215 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 0.338 34
216 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.352 35
217 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 0.367 37
218 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.368 37
219 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.37 37
220 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.371 37
221 婆罗门参（黑） 0.371 37
222 藕（莲藕） 0.377 38
223 莲藕 莲藕，未加工（U） 0.377 38
224 青萝卜 0.38 38
225 绿豆芽 0.38 38
226 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 0.38 38
227 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.38 38
228 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.381 38
229 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.381 38
230 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 0.397 40
231 笋瓜（生瓜） 0.4 40
232 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.4 40
233 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 0.401 40
234 佛手瓜（熟） 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.408 41
235 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 0.409 41
236 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.437 44
237 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.448 45
238 慈菇（熟） 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.449 45
239 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 0.488 49
240 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.508 51
241 苜蓿籽 0.563 56
242 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 0.563 56
243 香菜 芫荽 0.57 57
244 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 0.57 57
245 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 0.573 57
246 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.578 58
247 大蒜 0.596 60
248 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.596 60
249 慈姑 乌芋、白地果 0.599 60
250 欧洲防风草 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 0.6 60
251 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 0.616 62
252 菜花 花椰菜 0.667 67
253 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.667 67
254 西兰花（绿菜花） 西蓝花 0.696 70
255 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 0.733 73
256 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.743 74
257 荷兰豆 0.75 75
258 豌豆 豌豆（带荚） 0.75 75
259 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.75 75
260 四季豆（菜豆） 0.78 78
261 芸豆 0.78 78
262 发芽豆 0.825 83
263 菊苣 苦菊、苦苣 0.9 90
264 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.9 90
265 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.9 90
266 黄豆芽 0.929 93
267 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 0.929 93
268 豌豆苗 1.029 103
269 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 1.159 116
270 洋葱（白皮、脱水） 1.38 138
271 胡萝卜（脱水） 1.471 147
272 辣椒 辣椒（红、尖、干） 2.51 251

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。