蔬菜中含维生素B2低的食物

按维生素B2含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 0.162 62
302 琉璃苣 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.165 63
303 琉璃苣（熟） 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.165 63
304 发芽豆 0.17 65
305 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 0.18 69
306 菜花（脱水） 0.18 69
307 菠菜（脱水） 0.18 69
308 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 0.18 69
309 菠菜 菠菜，未加工（U） 0.189 73
310 油菜（脱水） 0.19 73
311 水芹菜 0.19 73
312 茄子（绿皮） 0.2 77
313 黄花菜（金针菜） 0.21 81
314 蕨菜 龙头菜、如意菜 0.21 81
315 苜蓿籽 0.21 81
316 甜菜叶 0.22 85
317 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.22 85
318 婆罗门参（黑） 0.22 85
319 莲藕 莲藕，未加工（U） 0.22 85
320 甜菜叶 甜菜叶，未加工（U） 0.22 85
321 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 0.224 86
322 地笋 地古牛 0.25 96
323 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.25 96
324 水芹 水芹，花园，未加工（U） 0.26 100
325 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 0.267 103
326 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.273 105
327 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.273 105
328 香菜（脱水） 0.28 108
329 山药 大薯、薯蓣 0.28 108
330 山药（干） 0.28 108
331 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 0.28 108
332 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.289 111
333 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.289 111
334 桫椤（熟） 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 0.3 115
335 地肤 益明、扫帚苗 0.31 119
336 白笋（干） 0.32 123
337 枸杞（枸杞菜、地骨） 0.32 123
338 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.33 127
339 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 0.345 133
340 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.347 133
341 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.354 136
342 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.38 146
343 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.39 150
344 黑笋（干） 0.41 158
345 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 0.456 175
346 龙牙豆（玉豆） 0.54 208
347 食用黄麻 0.546 210
348 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 0.602 232
349 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 0.644 248
350 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 0.66 254
351 汤菜 0.68 262
352 南瓜粉 0.7 269
353 苜蓿（草头、金花菜） 0.73 281

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。