每日服用多种维生素可改善老年人的记忆力：研究
根据一项新研究，老年人在一年内每天服用多种维生素似乎可以避免相当于 3 年与年龄相关的智力衰退。
这些人继续服用复合维生素总共 3 年，并保持了这些益处。有心脏问题的人受益更大。
该研究于本周发表在《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）上，其中包括 3,562 名 60 岁以上的成年人，他们被随机分配每天服用多种维生素（善存银片，Centrum Silver），或服用安慰剂。人们每年进行在线脑功能测试以评估维生素的影响，包括要求人们回忆单词的 ModRey 测试。“与安慰剂相比，每天补充多种维生素可以提高记忆力，”作者总结道。“复合维生素补充剂有望作为一种安全且易于获取的方法来维持老年人的认知健康。”
研究人员还研究了服用多种维生素是否会影响所谓的“情景记忆”，这意味着一个人可以回忆起以前的经历。根据是否服用复合维生素，人们的情景记忆没有差异。
“有证据表明，患有心血管疾病的人的微量营养素水平可能较低，复合维生素可能会纠正这种情况，但我们现在真的不知道为什么这种效果在这一群体中更强，”哥伦比亚大学瓦格洛斯内科和外科医学院（Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons）研究员、神经心理学教授亚当·M·布里克曼博士（Adam M. Brickman, PhD）说在一份声明中说。
健康专家建议主要通过健康饮食而不是服用维生素或补充剂来获取维生素和矿物质。但据美联社（The Associated Press）报道，大约三分之一的美国成年人无法仅从食物中获得推荐量的维生素、矿物质和纤维。随着人们年龄的增长，他们的热量需求减少，这导致摄入营养的机会减少，而根据联邦疾病预防和健康促进办公室（federal Office of Disease Prevention and Health Promotion）的数据，与年轻人相比，他们的营养需求仍然相同，甚至有所增加 。这意味着他们需要让每一口都有意义。
“我们的研究表明，衰老的大脑可能比我们意识到的对营养更敏感，尽管找出哪种特定营养素有助于减缓与年龄相关的认知能力下降可能并不那么重要，”哥伦比亚大学陶布阿尔茨海默病与大脑老化研究所（Columbia's Taub Institute for Research on Alzheimer's Disease and the Aging Brain）博士后研究员 Lok-Kin Yeung 博士说。