蔬菜中含维生素E低的食物
按维生素E含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 生菜（叶用莴苣） | 1.02 | 36 | |
| 202 | 秋葵 | 秋葵（黄秋葵、羊角豆） | 1.03 | 37 |
| 203 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.03 | 37 |
| 204 | 蒜薹 | 蒜苔 | 1.04 | 37 |
| 205 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 1.06 | 38 |
| 206 | 大蒜 | 1.07 | 38 | |
| 207 | 蕹菜（空心菜） | 藤藤菜、通菜 | 1.09 | 39 |
| 208 | 茄子 | 茄子（均值） | 1.13 | 40 |
| 209 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 1.13 | 40 |
| 210 | 葫子 | 1.14 | 41 | |
| 211 | 乌塌菜 | 乌菜 | 1.16 | 41 |
| 212 | 婆罗门参 | 婆罗门参（白） | 1.16 | 41 |
| 213 | 红萝卜 | 1.2 | 43 | |
| 214 | 红心萝卜 | 1.2 | 43 | |
| 215 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.2 | 43 |
| 216 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 1.2 | 43 |
| 217 | 西兰花（冷冻） | 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 | 1.22 | 44 |
| 218 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 1.22 | 44 |
| 219 | 喷瓜 | 铁炮瓜 | 1.23 | 44 |
| 220 | 芥菜（茎用） | 青头菜 | 1.29 | 46 |
| 221 | 芹菜茎 | 1.32 | 47 | |
| 222 | 番杏 | 夏菠菜、新西兰菠菜 | 1.42 | 51 |
| 223 | 新西兰菠菜 | 新西兰菠菜，未加工（U） | 1.42 | 51 |
| 224 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 1.45 | 52 |
| 225 | 欧洲防风草 | 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 | 1.49 | 53 |
| 226 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干（U） | 1.5 | 54 |
| 227 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 1.5 | 54 |
| 228 | 甜菜叶 | 甜菜叶，未加工（U） | 1.5 | 54 |
| 229 | 苋菜（紫） | 红苋 | 1.54 | 55 |
| 230 | 汤菜 | 1.55 | 55 | |
| 231 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 1.58 | 56 |
| 232 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 1.62 | 58 |
| 233 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.65 | 59 |
| 234 | 落葵（木耳菜） | 1.66 | 59 | |
| 235 | 菠菜 | 1.74 | 62 | |
| 236 | 球茎茴香 | 1.74 | 62 | |
| 237 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 1.8 | 64 |
| 238 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.81 | 65 |
| 239 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 1.81 | 65 |
| 240 | 莙荙菜 | 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 | 1.89 | 68 |
| 241 | 葡萄叶 | 葡萄叶，未加工（U） | 2 | 71 |
| 242 | 大头菜 | 芥菜头 | 2.01 | 72 |
| 243 | 芥菜 | 芥菜，未加工（U） | 2.01 | 72 |
| 244 | 芋头叶 | 芋头叶，未加工（U） | 2.02 | 72 |
| 245 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 2.03 | 73 |
| 246 | 芥菜（小叶） | 小芥菜 | 2.06 | 74 |
| 247 | 慈姑 | 乌芋、白地果 | 2.16 | 77 |
| 248 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 2.21 | 79 |
| 249 | 豆角 | 2.24 | 80 | |
| 250 | 玉兰片 | 2.24 | 80 | |
| 251 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 2.26 | 81 |
| 252 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 2.26 | 81 |
| 253 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 2.26 | 81 |
| 254 | 芹菜叶 | 2.5 | 89 | |
| 255 | 香菜叶 | 芫荽（香菜）叶，未加工（U） | 2.5 | 89 |
| 256 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 | 2.53 | 90 |
| 257 | 发芽豆 | 2.8 | 100 | |
| 258 | 萝卜叶 | 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 | 2.86 | 102 |
| 259 | 菠菜（冷冻） | 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） | 2.9 | 104 |
| 260 | 苦菜（节节花） | 苦苣菜、拒马菜 | 2.93 | 105 |
| 261 | 枸杞（枸杞菜、地骨） | 2.99 | 107 | |
| 262 | 墨西哥胡椒 | 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） | 3.58 | 128 |
| 263 | 白花桔梗 | 3.67 | 131 | |
| 264 | 黄花菜（金针菜） | 4.92 | 176 | |
| 265 | 胡萝卜（脱水） | 5.45 | 195 | |
| 266 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 6.05 | 216 |
| 267 | 油菜（脱水） | 7.73 | 276 | |
| 268 | 菠菜（脱水） | 7.73 | 276 | |
| 269 | 辣椒 | 辣椒（红、尖、干） | 8.76 | 313 |
| 270 | 香菜（脱水） | 22.15 | 791 | |
| 271 | 南瓜粉 | 26.61 | 950 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。