豆类中含苏氨酸低的食物

按苏氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 马牙大豆 1038 558
102 芸豆 芸豆（白） 1045 562
103 黄豆粉 1147 617
104 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 1179 634
105 羽扇豆 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） 1331 716
106 黑豆 黑豆（黑大豆） 1363 733
107 豆粕 1427 767
108 豆粕（膨化） 1431 769
109 黄豆（大豆） 1435 772
110 腐竹 1470 790
111 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 1500 806
112 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 1511 812
113 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 1719 924
114 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 1766 949
115 豆腐皮 1822 980
116 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 1952 1049
117 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 1956 1052
118 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 2042 1098
119 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） 2474 1330
120 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 3137 1687

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。