蔬菜中含钾低的食物

按钾含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 枸杞（枸杞菜、地骨） 170 48
102 卷心菜 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 170 48
103 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 170 48
104 香椿（香椿芽） 172 49
105 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 172 49
106 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 172 49
107 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 172 49
108 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 172 49
109 白萝卜 173 49
110 佛手瓜（熟） 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） 173 49
111 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 175 50
112 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 176 50
113 扁豆 扁豆（月亮菜） 178 50
114 小白菜 青菜 178 50
115 发芽豆 179 51
116 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 179 51
117 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 179 51
118 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 180 51
119 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 180 51
120 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 184 52
121 南瓜（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） 185 52
122 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 185 52
123 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 186 53
124 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 187 53
125 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 187 53
126 胡萝卜 胡萝卜（红） 190 54
127 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 190 54
128 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 191 54
129 萝卜 萝卜，未加工（U） 191 54
130 韭黄 韭芽 192 54
131 油菜薹（菜薹） 192 54
132 胡萝卜（黄） 193 55
133 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 193 55
134 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 193 55
135 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 194 55
136 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 194 55
137 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 194 55
138 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 196 55
139 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 196 55
140 龙牙豆（玉豆） 200 57
141 菜花 花椰菜 200 57
142 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 200 57
143 芦笋 芦笋，未加工（U） 202 57
144 喷瓜 铁炮瓜 203 57
145 南瓜（印第安） 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） 205 58
146 芹菜茎 206 58
147 豆角 207 59
148 苋菜（绿） 207 59
149 刀豆 209 59
150 辣椒（青、尖） 青尖椒 209 59
151 茭白 茭笋、茭粑 209 59
152 油菜 上海青 210 59
153 芥菜（小叶） 小芥菜 210 59
154 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 211 60
155 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 211 60
156 莴笋（莴苣） 212 60
157 水芹菜 212 60
158 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 212 60
159 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 212 60
160 辣椒（黄色、甜） 辣椒，甜，黄色，未加工（U） 212 60
161 芦笋（龙须菜） 213 60
162 山药 大薯、薯蓣 213 60
163 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 213 60
164 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 218 62
165 茼蒿 蓬蒿菜 220 62
166 朝鲜蓟 220 62
167 红菜薹（紫菜薹） 221 63
168 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 221 63
169 豌豆苗 222 63
170 辣椒（红、小） 222 63
171 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 223 63
172 芥菜（大叶） 盖菜 224 63
173 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 224 63
174 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 224 63
175 蒜苗 226 64
176 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 226 64
177 酸模 228 64
178 茄子 茄子，未加工（U） 229 65
179 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 230 65
180 野蒜（小蒜、野葱） 231 65
181 青萝卜 232 66
182 水萝卜（脆萝卜） 233 66
183 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 233 66
184 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 235 66
185 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 236 67
186 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 237 67
187 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 237 67
188 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 237 67
189 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 238 67
190 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 238 67
191 汤菜 239 68
192 油豆角 多花菜豆 240 68
193 大头菜 芥菜头 243 69
194 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 243 69
195 藕（莲藕） 243 69
196 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 243 69
197 瓤儿白（瓤儿菜） 245 69
198 韭菜 247 70
199 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 247 70
200 墨西哥胡椒 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） 248 70

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。