乳类中含胆碱高的食物
按胆碱含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 炼乳 | 89.1 | 356 | |
| 2 | 婴儿奶粉 | 79 | 316 | |
| 3 | 奶油 | 65.2 | 261 | |
| 4 | 雅培（心美力） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） | 60 | 240 |
| 5 | 黄油 | 18.8 | 75 | |
| 6 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 18.8 | 75 |
| 7 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 18.8 | 75 |
| 8 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 17.1 | 68 |
| 9 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 17 | 68 |
| 10 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 16.5 | 66 |
| 11 | 人奶（母乳） | 人乳 | 16 | 64 |
| 12 | 奶酪（干酪） | 芝士 | 15.4 | 62 |
| 13 | 奶酪（山羊） | 奶酪，山羊，硬型（U） | 15.4 | 62 |
| 14 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 8 | 32 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。