调味品类中含维生素B1高的食物
按维生素B1含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 0.013 | 5 |
| 102 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） | 0.013 | 5 |
| 103 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 0.012 | 5 |
| 104 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 0.011 | 4 |
| 105 | 酱油（三级） | 0.01 | 4 | |
| 106 | 花生酱 | 0.01 | 4 | |
| 107 | 辣椒酱 | 0.01 | 4 | |
| 108 | 金钱萝卜 | 0.01 | 4 | |
| 109 | 腌龙须菜 | 0.01 | 4 | |
| 110 | 辣椒粉 | 0.01 | 4 | |
| 111 | 全料蒸肉粉 | 0.01 | 4 | |
| 112 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 0.01 | 4 |
| 113 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 0.009 | 3 |
| 114 | 蛋黄酱 | 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 | 0.008 | 3 |
| 115 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 0.004 | 2 |
| 116 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.002 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。