百里香

牛至（Origanum vulgare）、鼠尾草（Salvia officinalis）和百里香（Thymus vulgaris）是芳香植物，在世界各地都有观赏、烹饪和植物治疗用途。从这些植物中提取的精油（EOs）的抗菌活性已引起了科学家的注意，因为它们可以用作替代传统抗生素对病原体感染的增强抵抗力的替代品。在此框架中，研究结果表明，最敏感的生物是产氧假单胞菌，牛至EOs的MIC平均值为0.9 µg / mL，百里香的MIC平均值为8.1 µg / mL。第二个最敏感的菌株是肺炎克雷伯氏菌，百里香的平均MIC值为9.5 µg / mL，牛至EO的平均MIC值为73.5 µg / mL。效率最高的是百里香中的EO，其次是牛至。

大肠癌（CRC）仍然是最常见的恶性肿瘤之一，也是与癌症相关的死亡的主要原因。我们的结果表明，百里香提取物（TVE）以浓度和时间依赖性方式抑制增殖。这种减少的增殖伴随着凋亡细胞死亡的增加，如胱天蛋白酶3/7活性增加所证明的。此外，TVE还以浓度依赖的方式降低了对纤连蛋白的粘附。TVE显著抑制了HCT116细胞的迁移和侵袭能力。综上所述，这些数据表明TVE抑制了结肠癌细胞的恶性表型。

一项研究评估了百里香和常春藤叶的固定液体提取物组合（百里香-常春藤组合）和相配的安慰剂在患有生产性咳嗽的急性支气管炎患者中的疗效和耐受性。相对于基线，在第7天至第9天，百里香-静脉联合用药的平均咳嗽减少率为68.7%，而安慰剂为47.6%（p <0.0001）。在百里香-常食联合治疗组中，与安慰剂组相比，咳嗽发作从基线开始的两天减少了50%。两组的急性支气管炎（BSS）症状均得到快速改善，但与安慰剂相比，两组的症状消退更快，应答率（p <0.0001）高于安慰剂。

一项研究评估了葡萄牙传统医学中使用的两种百里香种类的香精油（百里香樟脑和百里香肉香）及其主要化合物的抗真菌作用。与分离的化合物和参比药物氟康唑相比，这两种油在远低于其MIC的剂量和更高的扩展范围内，均对新隐隐球菌和皮肤真菌具有更高的活性，并且对抑制白色念珠菌的细菌管形成非常有效。

与其他类型的癌症相比，肺癌的治疗费用高且预后不良。这项工作涉及研究氧化DNA碱基的损伤抑制作用。因此，制备了标准香芹酚、百里香酚，以及百里香的水甲醇提取物、百里香油和百里香水，并研究了它们抑制形成的DNA氧化损伤的功效。百里香的水-甲醇提取物在植物来源的样品中是最好的。其在防止健康肺细胞DNA氧化方面也有效。

酗酒对人体有许多有害影响。一项研究旨在调查百里香（Thymus vulgaris）和生姜（Zingiber officinale Roscoe）的水提取物作为天然产物提取物对酒精滥用对小鼠肝脏和大脑的伤害的作用。结果表明，酒精和脑组织中一氧化氮和丙二醛水平的升高密切相关。另外，肝功能酶如L-γ-谷氨酰转肽酶和丁酰胆碱酯酶活性在酒精组中显示出非常显著的增加。相反，百里香和生姜的水提取物对肝脏和脑组织的这些变化均具有明显的改善作用。百里香和生姜的水提取物具有排毒和抗氧化作用。因此，建议使用它们以避免酒精中毒。

如今，人们越来越关注结合疗效和足够安全性的炎症性肠病（IBD）的替代疗法。在三硝基苯磺酸（TNBS）诱导的大鼠结肠炎和右旋糖酐硫酸钠（DSS）中评估了由野生百里香（Thymus serpyllum）的地上部分组成的欧洲药典中的药用药物Serpylli herba的肠道抗炎作用。百里香提取物在两种结肠炎实验模型中均具有肠道抗炎作用，这在组织学上得到了证实，因为它促进了受损结肠的组织恢复，并且在生化方面也得到了所评估的不同炎症标志物（包括髓过氧化物酶）的改善所证明活性。

为了研究由百里香和常春藤提取物制成的糖浆（Bronchipret Saft）对患有急性支气管炎和咳嗽的儿童和青少年（2-17岁）的益处和耐受性，进行了非干预的售后监测研究。与最初的检查相比，记录的咳嗽发作次数在第10天平均减少了81.3%，各个年龄段的应答率分别为92.0%至96.5%。在96.5%的病例中，医师将耐受性评为“非常好”。百里香和常春藤糖浆可以安全有效地治疗（年轻）儿童和青少年的急性支气管炎。

肥胖和高脂饮食（HFD）的食用会增加阿尔茨海默氏病（AD）的风险。在一项研究中，检查了百里酚（百里香精油中发现的主要单萜酚）对HFD喂养的AD大鼠模型的保护和治疗作用。生化测试显示，食用HFD后，脂质特性受损，血糖水平升高，百里香酚治疗可改善这一状况。在行为结果中，第3组的空间记忆力明显受损，但百里酚治疗的组比第3组表现出更好的空间记忆力（p≤0.01）。在组织学结果上，与第1组和第2组相比，第3组海马中Aβ斑块的形成显著增加（p≤0.05），但与第3组相比，第4组显示出Aβ斑块减少（p≤0.01）。总之，百里香酚降低了Aβ对记忆的影响，可以被认为具有神经保护作用。

百里香的生物活性已有报道，但主要与百里香精油有关，而水提取物的研究却很少。在此，对汤剂、输液剂和水醇提取物以及它们的酚类化合物的抗氧化和抗菌性能进行了评估和比较。煎剂显示出最高浓度的酚类化合物（酚酸或类黄酮），然后是输液和水醇提取物。一般而言，样品对革兰氏阳性（金黄色葡萄球菌和表皮葡萄球菌）和革兰氏阴性（大肠杆菌、克雷伯菌、铜绿假单胞菌、产气肠球菌、寻常型变形杆菌和阪崎肠杆菌）最为有效。该样品还显示出最高的自由基清除活性和还原能力。获得的数据支持这样的想法，即具有强抗氧化剂和抗菌活性的化合物也是水溶性的。

一项研究工作中，评测了冷榨百里香（Thymus vulgaris L.）油（TO）的脂类、脂肪酸谱、母育酚和酚类含量。测定了TO对自由基的抗氧化活性和清除自由基的能力。TO具有很强的抗自由基作用，其中孵育60分钟后，将65%的DPPH自由基和55%的加尔甲氧基自由基淬灭。TO抑制所有测试微生物的生长。TO对不同的食源性细菌、食物腐败真菌和皮肤真菌的表现出不同程度的AA含量，其中对皮肤真菌和包括棉铃虫、红毛锥菌和C.的酵母的AA最高。白色念珠菌（20毫米），其次是食物腐败真菌，包括黄曲霉，最小致死浓度（MLC）在80至320μg/ mL之间。此外，TO对食源性细菌（包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和单核细胞增生李斯特氏菌）表现出广谱活性，MLC介于160至320μg/ mL之间。

在体外和体内评估了百里香油、环丙沙星及其组合的抗菌活性。口服给予12×108 CFU / mL的弗氏链球菌能够引起结肠溃疡。百里香油具有最高的抗菌活性（最低抑菌浓度[MIC] 150µL / L）。环丙沙星对弗氏链球菌具有最高的抗菌活性（MIC 0.4mg / L）。百里香油和环丙沙星之间的协同作用显示了最大的抑制弗氏链球菌的生长。百里香油和环丙沙星的协同活性成功地治愈了结肠的上皮表面，并减少了固有层的炎症。

一项研究评估了百里香蜂蜜作为治疗辐射引起的口干症的方法的有效性。线性混合模型显示干预对口干症（F = 8.474 p <0.001）和总体生活质量（F = 13.158 p <0.001）具有统计学意义。此外，广义估计方程显示出对强烈且难以忍受的疼痛（F = 10.524 p <0.001）和吞咽困难（F = 4.525 p = 0.033）有统计学意义的影响。该研究证明了百里香蜂蜜在头颈部癌症患者中治疗口干症的安全性和有效性。

百里香酚是一种在百里香和牛至中发现的瞬时受体电位锚蛋白亚型1通道（TRPA1）激动剂。百里香酚具有抗氧化、抗炎和抗菌性能；因此，百里酚被添加到包括利斯特林漱口水在内的许多市售产品中。百里酚在体外还对HL-60（急性早幼粒细胞白血病）细胞具有细胞毒性。研究评估了百里酚对口腔鳞状细胞癌（OSCC）的作用及其抗癌作用机理。百里酚在体外具有显著、持久的抗增殖作用。在体内，百里酚在Cal27衍生的肿瘤中显示出显著的抗肿瘤作用。

在一项研究中，使用了42只体重为200-250克的雄性成年Wistar白化病大鼠。将大鼠分为六个相等的组，分别为对照、胆固醇（Chol）、80 mg / kg牛至的唇形科（OOL）、80 mg / kg百里香（Thymbra spicata Labiatae）（TSL）、80 mg / kg的齿形唇草（SCL）和160 mg / kg TSL，每组由七只大鼠组成。研究结果表明，不同类型的百里香菌具有降血脂的作用。除了在TSL组中检测到的贫血作用和在80 mg / kg SCL组的肝脏中发现轻度颗粒变性外，在160 mg / kg TSL组中观察到明显的颗粒变性。

希腊百里香蜂蜜显著抑制人前列腺癌细胞的细胞活力。从希腊几个地区提取了15种百里香蜂蜜样品进行了植物化学分析，以分离、鉴定和测定独特的百里香蜂蜜单萜化合物，即三羟基酮E-4-（1,2,4）。三羟基酮在PC-3前列腺癌细胞中以100μM发挥显著的凋亡活性，而在10（-6）-10（-4）M的浓度范围内抑制NF-κB磷酸化和IL-6分泌。羟基酮对许多人类病原菌和真菌具有显著的抗微生物作用（MIC值为0.04至0.57 mg / ml）。

研究了单独使用初榨橄榄油酚类化合物（PC）或与百里香酚PC联合使用对高胆固醇血症人群血脂谱的影响。与VVO相比，FVOOT降低了血清ox-LDL浓度，与VOO相比增加了双歧杆菌的数量和酚代谢产物原儿茶酸的水平（P <0.05）。摄入富含PC的初榨橄榄油（其中包含橄榄油和百里香PC的混合物）持续3周，可降低高胆固醇血症人群的血液ox-LDL。这种心脏保护作用可以通过双歧杆菌种群的增加以及具有抗氧化活性的PC微生物代谢产物的增加来介导。

急性支气管炎（AB）是一种常见的肺部疾病，其特征是响应感染后大支气管发炎。 Bronchipret（R）糖浆（BRO）是百里香和常春藤提取物的固定组合，已被有效地用于治疗AB。BRO显著逆转了LPS诱导的肺组织、BALF和血液中白细胞数量的增加以及支气管上皮中杯状细胞数量的增加。在体外，BRO类似物抑制LTB4（IC50 = 36 µg•ml（-1））和cysLT（IC50 = 10 µg•ml（-1））的细胞释放，并抑制分离的5-LO（IC50 = 19 µg）的活性。BRO可能通过干扰5-LO / LT信号传导，在体内LPS诱导的支气管肺炎中发挥重要的抗炎作用，并减轻杯状细胞的化生。

一项研究的目的是评估百里香药草和月见草根的干提取物固定组合（百里香-月见草组合）和相匹配的安慰剂在患有生产性咳嗽的急性支气管炎患者中的疗效和耐受性。在一项双盲，安慰剂对照，多中心IV期研究中，白天有361例急性支气管炎和>或= 10咳嗽发作的门诊患者。相对于基线（主要终点），在百日咳-月见草组合下第7至9天咳嗽发作的平均减少为67.1%，而在安慰剂下为51.3%（p <0.0001）。与安慰剂组相比，百里香-月见草组合组的咳嗽发作比基线降低了50%。两组的急性支气管炎（BSS）症状均得到快速改善，但在访问2（77.5% vs 60.1%; p = 0.0006）和访问3（92.9% vs 75.8%）时，消退速度更快，与安慰剂相比的应答率更高。

咳嗽是上呼吸道感染（URI）的特征性症状之一。草药常用于治疗与感染有关的咳嗽，并能加速康复或支持免疫系统。这种产品的一个例子是百里香和樱草花的提取物，以及它们与百里酚的组合。百里香是一种解痉剂、抗菌剂、抗炎剂、免疫调节剂和抗氧化剂。引起百里香活性最重要的成分是挥发性百里香油中所含的百里香酚。在URI中评估了这种组合的使用，减轻了咳嗽和呼吸困难，并缩短了病程。含有百里香和月见草提取物并添加百里酚的药物的功效与合成氨溴索相当，并且已证明其安全性。此外，已经评估了该药物的体外抗菌和抗真菌作用。