畜肉中含多不饱和脂肪酸高的食物

按多不饱和脂肪酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
101 羊肉（前腿） 0.4 6
102 羊肉（胸脯） 0.4 6
103 羊心 0.4 6
104 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 0.394 6
105 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.393 6
106 猪肉（瘦） 0.367 6
107 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 0.336 5
108 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.319 5
109 牛肾 0.3 5
110 羊肉（脖子） 0.3 5
111 羊肺 0.3 5
112 羊肝 0.3 5
113 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.296 5
114 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 0.259 4
115 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.253 4
116 羊肉（瘦） 0.246 4
117 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.239 4
118 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 0.21 3
119 牛肚（熟） 牛肉，牛肚，熟，炖（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.208 3
120 牛肉 牛肉（均值） 0.2 3
121 牛肉（腑肋） 0.2 3
122 牛肺 0.2 3
123 牛肉干 0.2 3
124 猪脾 0.19 3
125 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.18 3
126 山羊肉 山羊肉（冻） 0.17 3
127 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.17 3
128 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.159 3
129 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 0.15 2
130 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 0.145 2
131 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.137 2
132 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.13 2
133 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.122 2
134 牛肉（后腿） 0.1 2
135 牛肉（前腿） 0.1 2
136 牛肉（前腱） 0.1 2
137 牛肉（瘦） 0.1 2
138 牛大肠 牛肠、牛肥肠 0.1 2
139 牛肚 0.1 2
140 牛脑 0.1 2
141 羊大肠 羊肠、羊肥肠 0.1 2
142 骆蹄（骆驼蹄） 0.1 2
143 驼掌（骆驼掌） 0.1 2
144 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 0.07 1
145 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.025 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含多不饱和脂肪酸高的食物的食疗作用