豆类中含维生素B2高的食物

按维生素B2含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 黑龟豆(熟) 豆类,黑龟豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 0.056 22
102 利马豆(大、熟) 利马豆,大,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.055 21
103 豌豆(罐装) 豌豆,绿色(包括婴儿和Lesuer类型),罐装,排水固体,未准备的(U) 0.053 20
104 羽扇豆(熟) 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.053 20
105 羽扇豆(熟、加盐) 羽扇豆,成熟的种子,熟,煮,加盐(U) 0.053 20
106 豆腐 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) 0.052 20
107 芸豆(罐头) 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 0.051 20
108 豆浆粉 0.05 19
109 千张(百页) 0.05 19
110 烤麸 0.05 19
111 豆沙 0.05 19
112 马牙大豆 0.05 19
113 蚕豆(罐头) 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) 0.05 19
114 豆腐(油炸) 豆腐,油炸(U) 0.05 19
115 豆腐(硬) 豆腐,特别稳固,使用卤盐制备(U) 0.048 18
116 豆类(白色、熟) 豆类,白色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.046 18
117 豆腐(MORI-NU) MORI-NU,豆腐,丝滑,稳固(U) 0.041 16
118 豆腐(南方) 嫩豆腐 0.04 15
119 油豆腐 0.04 15
120 豆类(烘焙,罐装) 豆类,烘焙,罐装,素食(U) 0.039 15
121 蔓越莓(罐头) 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) 0.039 15
122 豆腐(软) 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) 0.037 14
123 豆腐花 豆腐花(豆腐粉) 0.03 12
124 豆腐 豆腐(均值) 0.03 12
125 豆腐(北方) 0.03 12
126 豆腐(内脂) 0.03 12
127 素火腿 0.03 12
128 素鸡 0.03 12
129 豆腐脑(老豆腐) 0.02 8
130 豆浆 0.02 8
131 素大肠 0.02 8
132 炸素虾 0.02 8
133 绿豆饼 0.02 8
134 豆腐酸奶 豆腐酸奶(U) 0.02 8
135 豆渣 豆渣(U) 0.02 8
136 豆腐干(菜干) 0.01 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素B2高的食物的食疗作用