吃鱼可降低某些人患心脏病的风险
根据一项新的分析，与不吃鱼的类似人群相比，经常吃鱼的心脏病人较少发生心脏病、中风的风险，并且发生心力衰竭或死亡的可能性也较小。
研究人员分析了之前四项研究的数据，其中包括来自58个国家的191,000多人，他们回答了有关其饮食的调查。他们发现在没有心脏病的人中吃鱼没有任何有益的联系。
该研究的高级研究员安德鲁·门特（Andrew Mente）博士总结道：“食用鱼类对心血管疾病有显著的保护作用，”该研究发表在《美国医学会杂志》（JAMA Internal Medicine）上，他也是加拿大汉密尔顿麦克马斯特大学（McMaster University in Hamilton）的流行病学家。
他在麦克马斯特大学发表的一份声明中说：“这项研究对全球鱼类摄入指南具有重要意义。它表明，增加血管病患者的鱼类消费，尤其是油性鱼类，可能会产生适度的心血管益处。”
这项新研究中有四分之一的人有心脏病史或罹患心脏病的风险很高。在这约51,000人中，平均每周至少食用两份鱼的人在平均7.5年的随访中，重大心血管事件（包括心脏病发作、中风、充血性心力衰竭的诊断以及与心脏相关的猝死）的发生率降低了16％。这些事件发生在17％的心脏病患者或心脏病高危人群中。
与没有吃鱼的人相比，每周吃两次或更多鱼的心脏病人由于任何原因造成的死亡率降低了18％。在随访期间，由于任何原因死亡的在患有心脏病或高危人群中的13%的人中发生。
当人们定期吃更多的鱼时，研究人员没有看到任何额外的好处。
“大量证据”造福于心脏
鉴于潜在的好处和有限的风险，“我认为每个人都应该每周吃两份鱼，最好是油性的鱼。这是非常可靠的，”塔夫茨·弗里德曼营养科学学院（Tufts Friedman School of Nutrition Science）的心脏病学家，院长，医学博士达里乌什·莫扎法里安（Dariush Mozaffarian），在接受《美国医学会杂志》（JAMA Internal Medicine）的采访中说。
油性深色鱼类包括鲑鱼、金枪鱼排、鲭鱼、鲱鱼和沙丁鱼。诸如此类的物种含有最高含量的长链omega 3脂肪酸。
莫扎法里安说：“如果说从鱼类中受益，那就是来自欧米茄3脂肪酸，所有证据都支持这一点。”尽管他指出，证据主要是观察性的，所以它只能显示关联性，而不能证明因果关系。莫扎法里安已从开发或销售omega-3药丸的食品公司和制药公司那里收取个人费用。
研究人员没有足够的数据来比较油性鱼和低油性鱼的饮食。
对于那些不能每周食用两顿鱼粉或想要确保摄入足够的欧米伽3的人来说，“对于普通人来说，每天服用一个非处方鱼油胶囊是非常合理的，”莫扎法里安补充说。
他承认，有几项关于鱼油补充剂的研究没有显示出益处，但其他几项研究却显示出具有益处。他总结说：“这是一个令人困惑的领域，但有证据支持omega 3的益处。”