蔬菜中含维生素K高的食物
按维生素K含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 | 0.3 | 2 |
| 202 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 0.2 | 1 |
| 203 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 0.2 | 1 |
| 204 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 0.2 | 1 |
| 205 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 0.2 | 1 |
| 206 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 0.1 | 1 |
| 207 | 红萝卜 | 0.1 | 1 | |
| 208 | 红心萝卜 | 0.1 | 1 | |
| 209 | 苤蓝 | 苤蓝（球茎甘蓝） | 0.1 | 1 |
| 210 | 姜 | 黄姜 | 0.1 | 1 |
| 211 | 菊芋（洋姜） | 0.1 | 1 | |
| 212 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 | 0.1 | 1 |
| 213 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 | 0.1 | 1 |
| 214 | 萝卜 | 萝卜，未加工（U） | 0.1 | 1 |
| 215 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 0.1 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。