蔬菜中含硒低的食物

按硒含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
101 莴笋（莴苣） 0.54 5
102 山药 大薯、薯蓣 0.55 5
103 姜 黄姜 0.56 5
104 茄子（紫皮、长） 0.57 5
105 芹菜茎 0.57 5
106 青萝卜 0.59 5
107 水萝卜（脆萝卜） 0.6 5
108 茼蒿 蓬蒿菜 0.6 5
109 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 0.6 5
110 慈菇（熟） 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.6 5
111 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.6 5
112 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.6 5
113 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.6 5
114 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.6 5
115 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.6 5
116 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.6 5
117 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.6 5
118 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.6 5
119 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.6 5
120 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.6 5
121 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 0.6 5
122 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.6 5
123 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 0.6 5
124 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.6 5
125 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 0.6 5
126 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 0.6 5
127 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.6 5
128 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 0.6 5
129 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 0.6 5
130 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.6 5
131 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 0.6 5
132 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.6 5
133 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.6 5
134 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 0.6 5
135 香蒲 香蒲，窄叶笋（北方平原印第安人）（U） 0.6 5
136 白萝卜 0.61 5
137 辣椒（青、尖） 青尖椒 0.62 5
138 胡萝卜 胡萝卜（红） 0.63 5
139 菜瓜（生瓜、白瓜） 0.63 5
140 茄子（绿皮） 0.64 5
141 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 0.65 5
142 春笋 0.66 6
143 大葱 0.67 6
144 莼菜 花案菜 0.67 6
145 西兰花（绿菜花） 西蓝花 0.7 6
146 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.7 6
147 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.7 6
148 荸荠 马蹄、地栗 0.7 6
149 甜菜 甜菜，未加工（U） 0.7 6
150 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.7 6
151 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.7 6
152 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.7 6
153 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 0.7 6
154 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.7 6
155 莲藕 莲藕，未加工（U） 0.7 6
156 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 0.7 6
157 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 0.7 6
158 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.7 6
159 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 0.7 6
160 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 0.7 6
161 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 0.7 6
162 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 0.7 6
163 萝卜 萝卜，未加工（U） 0.7 6
164 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 0.7 6
165 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 0.7 6
166 牛蒡 牛蒡根，未加工（U） 0.7 6
167 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 0.7 6
168 红心萝卜 0.73 6
169 发芽豆 0.73 6
170 菜花 花椰菜 0.73 6
171 豇豆 0.74 6
172 大薯（参薯） 0.74 6
173 大白菜（小白口） 0.75 6
174 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 0.75 6
175 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 0.76 6
176 韭黄 韭芽 0.76 6
177 茴香（小茴香） 0.77 6
178 蒜黄 0.79 7
179 油菜 上海青 0.79 7
180 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.8 7
181 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 0.8 7
182 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.8 7
183 水芹菜 0.81 7
184 油菜薹（菜薹） 0.82 7
185 萝卜缨（小萝卜） 0.82 7
186 丝瓜 0.86 7
187 刀豆 0.88 7
188 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.88 7
189 胡萝卜缨 胡萝卜缨（红） 0.89 7
190 食用黄麻 0.9 8
191 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 0.9 8
192 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 0.9 8
193 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 0.9 8
194 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.9 8
195 韭菜 韭菜，未加工（U） 0.9 8
196 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 0.9 8
197 水芹（熟） 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.9 8
198 水芹 水芹，花园，未加工（U） 0.9 8
199 酸模 酸模，未加工（U） 0.9 8
200 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 0.9 8

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。