橄榄叶提取物

橄榄叶提取物来自橄榄植物的叶子，与橄榄油不同，叶提取物含有酚类物质如橄榄苦苷，并且看起来对LDL氧化具有高度保护作用，并且还可以有益于葡萄糖代谢和皮肤健康。

橄榄酚类物质一般在橄榄叶补充剂中以高含量存在，似乎有效地保护LDL胆固醇免受氧化。这归因于羟基酪醇的抗炎作用，并且似乎在足够低的剂量下具有活性以应用于橄榄产品的消费。橄榄叶也可能以有益的方式影响脂蛋白水平（LDL、HDL、总胆固醇，尽管脂蛋白含量的实际变化相当小）。总体而言，相对于降低胆固醇，橄榄酚类物质更具抗动脉粥样硬化的作用。

橄榄叶似乎具有治疗糖尿病、血压和动脉粥样硬化的药物用途。橄榄叶的一些不太常见的用途包括用作利尿剂、降血压剂、润肤剂、退热药、用于泌尿和膀胱感染的滋补品，以及用于治疗头痛。传统用法似乎局限于地中海周边地区（西班牙、意大利、法国、希腊、以色列、摩洛哥、突尼斯和土耳其）。

已经注意到向小鼠注射10天的10mg/kg橄榄多酚（从果渣中提取；30％羟基酪醇和20％其他酪醇分子）能够增加海马和嗅球中的NGF和BDNF水平，同时抑制这些生长因子的水平。

橄榄苦苷似乎在PC12细胞中发挥抗氧化作用，并降低6-羟基多巴胺在20-25μg/mL（橄榄叶中400-600μg/mL）诱导的细胞凋亡率。类似浓度的橄榄叶提取物已显示出对高血糖的保护作用。

一项在糖尿病大鼠中使用300-500 mg/kg橄榄叶提取物的研究发现，通过甩尾测试评估橄榄叶摄入可减轻神经性疼痛，其中潜伏期降至基线的51.38％，但保持在84.78％和85.97％（300mg/kg和500mg/kg；100mg/kg无效）。这些变化与两个较高剂量的血糖降低相关。

使用易患动脉粥样硬化和高胆固醇的大鼠的动物研究已经注意到橄榄叶提取物的保护作用。

另一项研究指出，高血压患者的甘油三酯显著降低。

橄榄油的多酚含量似乎是初榨橄榄油比加工橄榄油更具心脏保护作用的原因，并且往往是指橄榄油中多酚类物质降低LDL氧化速率的能力。以低浓度摄取这些多酚类似乎大大降低了人类的LDL氧化速率，并且似乎在适度橄榄油消费期间发生（仅限原始产品；未精制橄榄油）。橄榄苦苷似乎主要通过降低LDL而具有抗动脉粥样硬化活性。这导致动脉壁上的LDL聚集较少，并且已经注意到减少单核细胞对内皮细胞的粘附。

橄榄叶提取物在体外对许多（但不是全部）致病菌具有抗菌作用，但尚未测试这些效果是否延续到作为补充剂在体内的效果。

一种早期的体外研究，能够在温和的酸水解后从橄榄叶提取物中分离出一种基本形式的榄香醇酸，发现这种化合物在体外具有抗多种病毒的抗病毒特性，包括柯萨奇病毒A21、副流感病毒3病毒、疱疹病毒（MRS）、伪狂犬病病毒、水疱性口炎病毒、脑心肌炎病毒、新城疫病毒（GB）、甲型流感病毒（PR8）和辛德毕斯病毒。当在感染后几分钟给药时，电镀钙也显示出对仓鼠中副流感病毒3病毒的体内抗病毒活性，其中它在感染后8小时施用时显示出杀病毒作用或治疗效果。

体外试验还发现，橄榄叶提取物可以抑制轮状病毒（儿童腹泻的主要原因），IC50约为300μg/mL，同时完全消除出血性败血症弹状病毒的传染性（感染了养殖和海水鱼，54μg/mL），并能抑制HIV-1复制，EC50为0.2μg/ mL。

该研究表明，100 mg/kg齐墩果酸能够增强胰岛素敏感性，同时降低血浆葡萄糖（40％）和胰岛素（47％）。糖尿病患者和健康受试者的愉快证据表明橄榄叶提取物对葡萄糖代谢起保护作用。

橄榄产品（叶子和油）似乎在历史上用作葡萄牙的类风湿性关节炎（疼痛和炎症症状）的润肤剂，而在美国和保加利亚和意大利，局部橄榄应用被推荐用于烧伤愈合。

将橄榄叶水提取物（1％）经由软膏涂抹于大鼠伤口，通过21天的施用，看起来加速了伤口的愈合速率并改善了皮肤的拉伸强度，尽管程度低于参比药物（0.1％的积雪草）。

局部应用橄榄苦苷能够减少皮肤细胞受到的紫外线（B）损伤，这看起来能够延伸到小鼠的口服效果。在该研究中，每天两次1000mg/kg橄榄叶或85mg/kg橄榄苦苷消除了UV（B）辐射所见的皮肤厚度的变化，并且大大减弱了弹性的变化，这看起来是由于抗炎机制的作用。

口服高剂量橄榄叶（人体当量剂量80mg/kg；30mg/kg无效）或局部应用橄榄苦苷后，看起来对皮肤有保护作用。

看起来可以减少继发于抗氧化作用的基因组损伤，并且在口服摄入极低剂量的橄榄酚类物质后被认为是相关的。这可能在预防癌症（而非治疗）中发挥作用。在橄榄叶提取物的胶质母细胞瘤细胞中已经注意到抗增殖作用。

早幼粒细胞白血病细胞（HL-60；与芹菜素葡萄糖苷含量相关）和Jurkat白血病细胞已经注意到抗增殖作用，对结肠癌细胞（HT29和Caco）具有抗增殖和促凋亡作用。

在用橄榄叶（20.7 +/- 0.3 mg / kg橄榄苦苷和4.3 +/- 0.1 mg / kg羟基酪醇）喂养致肥胖食物4周的大鼠中，左室舒张僵硬度和纤维化的不良变化似乎被消除（对超声心动图变量无显著影响）。

可能对心血管损伤具有心脏保护作用。这些影响的相对效力尚不清楚。

对50对血压轻度升高的双胞胎进行的一项初步研究表明，每天服用1000毫克橄榄叶可使收缩压降低8%（每日500毫克无效）。此外，在1期高血压患者中，每天两次500毫克橄榄叶提取物（总共1000毫克；19.9％橄榄苦苷）8周，能够降低收缩压（-11.5 +/- 8.5）和舒张压（-4.8 +/- 5.5） ）血压，这与25mg卡托普利的活性对照程度相当（如果需要，可滴定至50mg）。一些将低酚橄榄油与高酚橄榄油进行比较的研究还指出，与高血压患者摄入橄榄酚类物质相关的血压略有降低。

在超重人群中补充橄榄叶提取物（51.1毫克橄榄苦苷；9.7毫克羟基酪醇）6周与胰岛素敏感性增加15%有关，耐受试验中葡萄糖AUC减少（6%），胰岛素分泌减少（14%）。

在雄性大鼠中，饲料中0.1％的橄榄苦苷能够增加睾丸激素的睾丸浓度，与总体膳食蛋白质摄入量呈线性关系（大鼠摄入40％的膳食蛋白质，其增加幅度大于25％或10％，后者没有增加），并且最高蛋白质组的橄榄苦苷使尿氮排泄减少了19.7％。这些变化与橄榄苦苷所见的黄体生成素（LH）的剂量依赖性增加有关。