水果中含维生素C高的食物

按维生素C含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
201 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,生的(U) 1 5
202 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 1 5
203 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,加糖(U) 1 5
204 橄榄(罐装) 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) 0.9 5
205 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) 0.9 5
206 桃(罐头、浓糖浆) 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) 0.7 4
207 李子干 李子,干(李子),生的(U) 0.6 3
208 苹果(脱水) 苹果,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) 0.6 3
209 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 0.4 2
210 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 0.3 2
211 蔓越莓(干、甜) 蔓越莓,干燥,甜味(U) 0.2 1
212 苹果(罐头) 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) 0.2 1

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素C高的食物的食疗作用