畜肉中含低的食物

按铜含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 髯海豹肉 海豹,髯海豹,肉,后四分之一,未加工(阿拉斯加原住民)(U) 0.148 93
102 猪肉(清蒸) 0.15 94
103 羊肉(里脊) 0.15 94
104 羊肉(前腿) 0.15 94
105 马肉 0.15 94
106 北美野牛肉(碎牛肉、熟) 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 0.151 94
107 麋鹿肉(臀肉、熟) 麋鹿,自由放养,烤肉,臀肉肉眼,熟(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) 0.154 96
108 麋鹿肉(肉馅) 麋鹿,自由放养,肉馅,未加工(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) 0.159 99
109 猪肉(里脊) 0.16 100
110 牛肉(瘦) 0.16 100
111 牛肾 0.16 100
112 羊肉(后腿) 0.16 100
113 羊肉(脖子) 0.16 100
114 羊肉(青羊) 0.16 100
115 猪小排 0.17 106
116 羊肉(冻) 0.17 106
117 牛肉(小腿) 牛肉,小腿横切,仅可分离瘦肉,修剪到1/4英寸脂肪,精选,熟,炖(U)、牛腱 0.172 108
118 猪舌(猪口条) 0.18 113
119 牛肉 牛肉(均值) 0.18 113
120 兔肉(野) 0.18 113
121 猪肉(后肘) 0.19 119
122 羊肺 0.19 119
123 驴肉(酱) 0.19 119
124 麋鹿肉(肉馅、熟) 麋鹿,自由放养,肉馅,熟肉饼(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) 0.204 128
125 山羊肉 山羊肉(冻) 0.21 131
126 猪肉(前肘) 0.22 138
127 牛肺 0.22 138
128 羊肉干 0.23 144
129 驴肉 驴肉(瘦) 0.23 144
130 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠(肝香肠),猪肉(U) 0.24 150
131 咖喱牛肉干 0.25 156
132 香肠(素食) 香肠,素食(U) 0.25 156
133 羊心 0.26 163
134 驯鹿肉(后躯) 驯鹿,后躯肉,未加工(阿拉斯加原住民)(U) 0.27 169
135 髯海豹肉(干燥、浸于油) 海豹,髯海豹,肉,干燥,浸于油(阿拉斯加原住民)(U) 0.27 169
136 牛脑 0.28 175
137 牛肉干 0.29 181
138 驴肉(煮) 0.29 181
139 香肠 0.31 194
140 猪脑 0.32 200
141 羊肾 0.32 200
142 白鲸(肉,干) 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) 0.32 200
143 驯鹿肉(后躯,熟) 驯鹿,后躯,肉,熟(阿拉斯加原住民)(U) 0.325 203
144 火腿肠 0.36 225
145 猪心 0.37 231
146 牛心 0.37 231
147 猪肝(卤煮) 0.39 244
148 培根片(素食) 培根片,素食(U) 0.539 337
149 猪肾(猪腰子) 0.58 363
150 猪肝 0.65 406
151 羊肉 羊肉(均值) 0.75 469
152 骆蹄(骆驼蹄) 1.08 675
153 牛肝 1.34 838
154 羊大肠 羊肠、羊肥肠 1.46 913
155 驼掌(骆驼掌) 2.61 1631
156 驼鹿肝(熟) 驼鹿,肝脏,炖煮(阿拉斯加原住民)(U) 2.789 1743
157 羊肝 4.51 2819
158 马心 14.74 9213

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。