薯类中含维生素B5高的食物

按维生素B5含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 紫薯 甘薯,紫肉型,块根,无皮,未加工(J) 1.35 135
2 红薯(熟) 红薯,熟,带皮烘焙,果肉,不加盐(U)、地瓜 0.884 88
3 地瓜 甘薯(白心)、红皮山芋 0.8 80
4 地瓜(红心) 甘薯(红心)、山芋、红薯 0.8 80
5 甘薯 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 0.8 80
6 红薯(熟、不带皮) 红薯,熟,煮,不带皮(U)、地瓜 0.581 58
7 紫薯(熟) 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) 0.54 54
8 马铃薯(熟) 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 0.52 52
9 马铃薯(熟、不带皮) 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) 0.509 51
10 土豆粉 马铃薯粉 0.474 47
11 团粉(芡粉) 0.416 42
12 玉米淀粉 0.416 42
13 土豆(白色、烘焙) 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 0.383 38
14 土豆(赤褐色、烘焙) 土豆,赤褐色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 0.38 38
15 土豆(红色、烘焙) 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 0.341 34
16 芋头(熟) 芋头,熟,不加盐(U) 0.336 34
17 芋头 芋头,未加工(U) 0.303 30
18 土豆 马铃薯、洋芋 0.301 30
19 马铃薯(赤褐色) 马铃薯,赤褐色,肉和皮,未加工(U)、土豆 0.301 30
20 马铃薯 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 0.295 30
21 土豆(白色) 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 0.281 28
22 土豆(红色) 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 0.279 28
23 木薯 木薯,未加工(U) 0.107 11
24 木薯 0.107 11
25 雪莲果 雪莲果,块茎,未加工(J)、菊薯、雪莲薯 0.02 2

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素B5高的食物的食疗作用