维生素C低的食物

按维生素C含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
1 酵母(鲜) 0.1 1
2 葡萄汁 葡萄汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 0.1 1
3 石榴汁 石榴汁,装瓶(U) 0.1 1
4 汤(鸡精奶油、罐头、浓缩) 汤,鸡精奶油,罐头,浓缩(U) 0.1 1
5 豆腐 豆腐,未加工,常规,用硫酸钙制备(U) 0.1 1
6 甜甜圈(糖化或釉面) 甜甜圈,蛋糕型,普通,糖化或釉面(U) 0.1 1
7 麦芽饮料混合物(巧克力) 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) 0.1 1
8 蚝油 酱汁,牡蛎,即食(U) 0.1 1
9 蔓越莓(干、甜) 蔓越莓,干燥,甜味(U) 0.2 1
10 可可粉 饮料,可可粉,粉末(U) 0.2 1
11 角豆粉 角豆粉(U)、豇豆 0.2 1
12 豆腐 豆腐,稳固的,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制成(U) 0.2 1
13 丁香粉 香料,丁香粉(U) 0.2 1
14 腐乳 豆腐,腌制和发酵(腐乳)(U) 0.2 1
15 豆腐(软) 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) 0.2 1
16 辣牛肉酱与豆(罐装主菜) 辣牛肉酱与豆,罐装主菜(U) 0.2 1
17 苹果(罐头) 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) 0.2 1
18 麦芽饮料混合物 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) 0.2 1
19 芝士汉堡(汉堡王) 汉堡王,芝士汉堡(U) 0.2 1
20 三明治(汉堡王,鸡肉) 汉堡王,原味鸡肉三明治(U) 0.2 1
21 猪肚 0.3 2
22 酵母(干) 0.3 2
23 慈菇(熟) 慈菇,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.3 2
24 腰果(油烤) 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) 0.3 2
25 青豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) 0.3 2
26 南瓜(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,南瓜,过滤(U) 0.3 2
27 龙舌兰(熟) 龙舌兰,熟(西南)(U) 0.3 2
28 龙舌兰(干) 龙舌兰,干燥(西南)(U) 0.3 2
29 杏(干燥、硫化) 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 0.3 2
30 牛肉(腌制、熏牛肉) 牛肉,腌制,熏牛肉(U) 0.3 2
31 松饼 松饼,普通或酪乳,干混(U)、饼干、软烤饼 0.3 2
32 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 0.4 2
33 海鲜酱汁 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) 0.4 2
34 豌豆(熟) 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 0.4 2
35 松饼 松饼,普通或酪乳,干混,已制备的(U)、饼干、软烤饼 0.4 2
36 鳟鱼(虹鳟) 0.5 3
37 鲑鱼(大马哈鱼) 大麻哈鱼、三文鱼 0.5 3
38 腰果 坚果,腰果,未加工(U) 0.5 3
39 士力架 糖果,玛氏快餐公司,士力架(U) 0.5 3
40 蜂蜜 蜂蜜(U)、蜂糖 0.5 3
41 小龙虾(养殖) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,未加工(U) 0.5 3
42 小龙虾(养殖、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,养殖,熟,蒸(U) 0.5 3
43 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 0.5 3
44 李子干 李子,干(李子),生的(U) 0.6 3
45 豌豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) 0.6 3
46 汤(拉面、牛肉味、干) 汤,拉面,牛肉味,干(U) 0.6 3
47 亚麻籽 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 0.6 3
48 苹果(脱水) 苹果,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) 0.6 3
49 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 0.6 3
50 百吉饼(鸡蛋) 百吉饼,鸡蛋(U) 0.6 3
51 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉(U) 0.6 3
52 啤酒香肠(猪肉和牛肉) 啤酒香肠,猪肉和牛肉(U) 0.6 3
53 霹雳果(干燥) 坚果,霹雳果,干燥(U) 0.6 3
54 豆腐干 豆腐干(均值) 0.7 4
55 山核桃(熟) 小核桃 0.7 4
56 猪肉(腿) 0.7 4
57 猪肉(脖子) 0.7 4
58 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 0.7 4
59 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 0.7 4
60 鳓鱼 快鱼、力鱼 0.7 4
61 桃(罐头、浓糖浆) 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) 0.7 4
62 巴西栗(脱水) 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 0.7 4
63 辣椒粉 香料,辣椒粉(U) 0.7 4
64 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 0.7 4
65 姜粉 香料,姜粉(U) 0.7 4
66 姜黄粉 香料,姜黄粉(U) 0.7 4
67 澳大利亚坚果(干烤) 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 0.7 4
68 豆腐(干冻) 豆腐、干冻(冻豆腐)(U) 0.7 4
69 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 0.7 4
70 鲱鱼(大西洋) 鱼,鲱鱼,大西洋,未加工(U) 0.7 4
71 巴旦木(未焯过) 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 0.7 4
72 钳鱼 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,未加工(U) 0.7 4
73 香蒲 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) 0.7 4
74 鸡蛋粉(全蛋粉) 0.8 4
75 花生(油烤) 花生,所有类型,油烤,加盐(U) 0.8 4
76 罗勒(脱水) 香料,罗勒,干燥(U) 0.8 4
77 松子 坚果,松子,干燥(U) 0.8 4
78 花豆(熟) 豆类,斑纹,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 0.8 4
79 嫩鸡胸肉(拍面包屑) 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) 0.8 4
80 蔓越莓(罐头) 豆类,蔓越莓(罗马),成熟种子,罐头(U) 0.8 4
81 奶昔(草莓) 饮料,奶昔,快餐,草莓(U) 0.8 4
82 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠,牛肉和猪肉(U) 0.8 4
83 钳鱼(熟) 鱼,鲶鱼,沟鲶,野生,熟,干热(U) 0.8 4
84 辣椒粉 0.9 5
85 苹果汁 苹果汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 0.9 5
86 橄榄(罐装) 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) 0.9 5
87 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) 0.9 5
88 辣椒粉 香料,红辣椒粉(U) 0.9 5
89 燕麦棒 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) 0.9 5
90 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) 0.9 5
91 小龙虾(野生、熟) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,熟,蒸(U) 0.9 5
92 茄子(圆) 1 5
93 金丝瓜 金丝瓜(裸瓣瓜) 1 5
94 蒜薹 蒜苔 1 5
95 韭苔 1 5
96 冬笋 1 5
97 玉兰片 1 5
98 蒌蒿 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 1 5
99 木耳(水发) 黑木耳、云耳 1 5
100 苏梅梨 1 5

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。