食物营养成分查询


北美野牛肉(碎牛肉、熟)

别名:野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉

三种主要营养成分


食物酸碱性

酸碱性
酸性级
酸性值
酸性
2级
49

食物功能性

有效诉求

[ 北美野牛肉(碎牛肉、熟)的功效与作用 ]


北美野牛肉(碎牛肉、熟)的营养成分

[ 每100克的营养成分含量与得分 ]

北美野牛肉(碎牛肉、熟)的营养成分列表

[ 每100克的营养成分含量 ]
基本营养
能量 179 千卡
蛋白质 25.45
脂肪 8.62
碳水化合物
粗纤维
脂类
单不饱和脂肪酸 3.293
多不饱和脂肪酸 0.402
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 5.6 %
反式脂肪酸
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 %
胆固醇 71 毫克
植物固醇 毫克
胡萝卜素 微克
叶黄素类 微克
番茄红素 微克
矿物质
14 毫克
23 毫克
76 毫克
353 毫克
213 毫克
229.103 毫克
117.192 毫克
3.19 毫克
微克
5.34 毫克
31.1 微克
0.151 毫克
毫克
微克
维生素
维生素A 微克
维生素C 毫克
维生素D 微克
维生素E 0.2 毫克
维生素K 1.3 微克
维生素P(类黄酮) 毫克
维生素B1(硫胺素) 0.139 毫克
维生素B2(核黄素) 0.264 毫克
维生素B3(烟酸) 5.966 毫克
维生素B4(胆碱) 97.2 毫克
维生素B5(泛酸) 毫克
维生素B6 0.401 毫克
维生素B7(生物素) 微克
维生素B9(叶酸) 16 微克
维生素B12 2.44 微克
维生素B14(甜菜碱) 12.8 毫克
氨基酸
亮氨酸 2184 毫克
蛋氨酸 688 毫克
苏氨酸 1155 毫克
赖氨酸 2362 毫克
色氨酸 192 毫克
缬氨酸 1370 毫克
组氨酸 933 毫克
异亮氨酸 1229 毫克
苯丙氨酸 1081 毫克

说明


食物营养成分得分

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

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